Los crutones crujientes no solo son un bocadillo independiente que se puede encontrar en el estante del supermercado, sino que también son una gran adición a los platos calientes, que deben cocinarse en su propia cocina. Si tiene un pedazo de pan negro en el estante hace dos días, úselo como su ingrediente principal, que incorpora una de las recetas a continuación.
Cómo cocinar crotones con ajo?
Los crotones crujientes y calientes, las migas y la corteza, que se pueden frotar con una rodaja de ajo, es una de las golosinas más favoritas y asequibles para muchos. Entonces, ¿por qué no cocinar su refrigerio favorito para usar en el futuro y no almacenarlo en un recipiente hermético en un estante? Un refrigerio conveniente estará a su alcance.
Ingredientes:
- pan negro - 6-8 rebanadas;
- aceite de oliva - 25 ml;
- Ajo seco: 1 cucharadita;
- una gran sal marina - al gusto.
Preparación
Cortar el pan negro lo más fino posible en rodajas y distribuirlos en una bandeja para hornear cubierta de pergamino. Espolvoree rebanadas de pan con sal marina grande, ajo seco, mezcle y coloque en un horno precalentado a 195 grados. Después de 10 minutos, cuando los crotones se vuelven crujientes y dorados, están listos.
Receta de brindis con ajo a cerveza
No olvides que los crotones son uno de los bocadillos más populares y populares. Fragante y caliente, son deliciosos incluso por sí mismos, pero en la compañía con la salsa se convierten en un verdadero placer para cualquier cervecero y no solo.
Ingredientes:
- pan negro - 6-7 rebanadas;
- semillas de comino - 1/2 cucharadita;
- mantequilla - 35 g;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 165 ml;
- crema agria - 115 ml;
- mostaza - 15 g;
- pepino en vinagre - 1 pieza;
- perejil verde - 1 cucharadita.
Preparación
Corta el pan en rebanadas de cualquier tamaño conveniente. En el mortero frote las semillas de semillas de alcaravea con una pizca de sal marina grande y ajo. Derrita la mantequilla y mezcle con la pasta de ajo, y luego vierta sobre los trozos de pan. Pon los crotones en el horno durante 7-10 minutos para dorar, y tú mismo, ve por una salsa simple.
La salsa para tostadas con ajo está preparada y es más rápida. Aplastar el pepino en vinagre y agregarlo a la salsa que consiste en crema agria, mayonesa y mostaza. Para hacer la receta picante, puede agregar cualquier salsa picante (como "Tabasco") al gusto. Ejecute todo con perejil y sirva con tostadas calientes.
Tostadas con queso y ajo
Ingredientes:
- pan negro - 7-8 rebanadas;
- queso sólido - 4-5 rebanadas;
- dientes de ajo - 2 piezas;
- aceite vegetal - 25 ml.
Preparación
Poner en el fuego una sartén pesada de hierro fundido y verter aceite en ella. Cuando el aceite se calienta, colóquele trozos de pan y deje el café en ambos lados. Una vez que el pan se dore, voltéelo al otro lado y ralle la porción asada con un diente de ajo. Coloque una rebanada de queso en la mitad de todos los trozos de pan y cúbralos con la segunda mitad, colocando las piezas con un lado frito en el queso. Espere hasta que la tostada se dore por el otro lado, ligeramente fría y córtelos en trozos más pequeños. Los crutones listos para comer serán un bocadillo ideal para sopa.
Tostadas de pan negro con ajo en el horno
Ingredientes:
- pan negro - 4-5 piezas;
- dientes de ajo - 2-3 piezas;
- mantequilla - 35 g;
- sal marina grande.
Preparación
Cortar las tostadas con cubitos pequeños, ponerlos en un horno precalentado a 200 grados y esperar hasta que se pongan rosados y crujientes. Derretir un pedazo de mantequilla y combinarlo con una pizca de sal y pasar a través de la prensa de ajo. Derretir la tostada calentada con mantequilla derretida y mezclar.