Lasaña es un delicioso plato conocido de la cocina italiana hecha en capas. Se prepara fácilmente y las dificultades generalmente surgen solo con la compra de hojas especiales. Por supuesto, se pueden hacer de forma independiente, pero puede usar una alternativa. Le ofrecemos varias recetas de lasaña de pan de pita con carne picada.
La receta de lasaña de lavash
Ingredientes:
- carne de cerdo picada - 0,5 kg;
- harina - 40 g;
- bombilla - 1 pieza;
- pasta de tomate - 100 ml;
- crema - 100 ml;
- especias;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- leche - 300 ml;
- Queso duro - 500 g;
- lavash delgado - 4 hojas.
Preparación
Cómo cocinar lasaña lasaña? El bulbo se limpia, melenko cortado y passuemuem en una sartén con una pequeña cantidad de aceite. A continuación, agregue la carne picada, revuelva y fríe durante aproximadamente 10 minutos.Fría el asado con pasta de tomate, espolvoree con sal, azúcar e inyecte la crema. Mezcle bien todo, reduzca el fuego y el estofado por un tiempo. Mientras tanto, preparemos una salsa cremosa: en el caldero, disolvimos la mantequilla y doramos la harina sobre ella. Luego agregue gradualmente la leche, lance la sal y revuelva suavemente hasta que la masa se espese. Forma para hornear promazyvayem salsa blanca, extender una hoja de pan de pita, cubrir con salsa, distribuir la superficie de un poco de relleno y espolvoreado con queso. Repita la secuencia 3 veces y vierta la hoja superior de pan de pita con el resto de la salsa y espolvoree con queso. Enviamos el formulario al horno caliente y detectamos exactamente media hora. Listo para lasaña un poco de frío y, cortando porciones, sirvió invitados.
Receta para la lasaña perezosa de lavash
Ingredientes:
- zanahorias - 1 pieza;
- mantequilla - 50 g;
- carne de carne hecha en casa - 500 g;
- lavash armenio delgado - 3 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- leche - 1 artículo;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- especias;
- verdes - 1 manojo.
Preparación
Para preparar lasaña de lavash armenio, la cebolla se limpia, se tritura y se bebe con aceite vegetal. Luego le agregamos zanahorias ralladas y carne picada. Continuamos extinguiendo todo junto hasta que esté listo, podsalivaya al gusto. Al final, arrojamos verduras frescas picadas y retiramos el relleno del plato. Ahora hagamos la salsa: derrita la mantequilla a fuego medio, vierta la harina y páselo ligeramente. A continuación, vierta la leche caliente, agregue las especias, hierva la mezcla y cocine por un par de minutos hasta que espese. Después de eso, comenzamos a formar nuestro plato. El fondo de la bandeja para hornear está manchado con salsa, extendimos una hoja de pan de pita, distribuimos la parte superior del relleno y lo cubrimos con la siguiente hoja. Repetimos esto hasta que se complete todo el llenado. La última capa está llena de salsa y espolvoreada con queso. Enviamos la lasaña lazannaya de lavash al horno durante aproximadamente media hora.
Pan de pita con pollo
Ingredientes:
- pollo picado - 500 g;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- Lavash armenio - 4 piezas;
- crema 10% - 100 ml;
- bombilla - 1 pieza;
- albahaca fresca - 50 g;
- queso - 400 g;
- leche - 400 ml;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 50 g;
- especias.
Preparación
Bombilla limpia, picar finamente y pasteur en aceite caliente