Ensalada con un "iceberg" es uno de muchos platos, famoso no por su propio gusto, sino por el bien común. Sin embargo, tampoco puede obtener suficientes vitaminas a través de "No puedo", porque el "iceberg" tiene una textura hermosa, y la ausencia de su propio sabor se ve más que compensada por el aderezo y los ingredientes correctos de la ensalada.
Tratemos con lo que se puede cocinar, si lo tenemos a mano, es la cabeza del "iceberg".
Ensalada francesa con iceberg
Ingredientes:
Para ensalada:
- ensalada de iceberg - 1 cabeza;
- rábano - 4 piezas;
- cebollas verdes - 5 plumas;
- pepino - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pc
Para repostar:
- vinagre de vino blanco - 3 cdas. cucharas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- ketchup - 1/2 mesa;
- aceite de oliva - 1/4 de siglo;
- Ajo seco: 1 cucharadita;
- Salsa Worcestershire - 2 cucharaditas;
- sal, pimienta.
Preparación
Corta el pepino por la mitad y limpia las semillas, corta la verdura en medio anillos. Rábano cortado con anillos finos, "iceberg" - pajitas, y zanahorias tres en un rallador grande.
En la licuadora colocamos todos los ingredientes para llenar y batimos hasta que quede suave. Probamos la salsa preparada y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Mezcle todos los ingredientes para la ensalada en un tazón grande, vierta sobre la salsa y decore las cebollas verdes picadas.
Ensalada de capas con un iceberg
Ingredientes:
Para ensalada:
- ensalada "iceberg" - 2 cabezas;
- Espinaca fresca - 200 g;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- huevos - 8 piezas;
- jamón - 300 g;
- tomate - 2 pzs.;
- cebollas verdes;
- queso duro - 200 g.
Para repostar:
- mayonesa - medio siglo;
- crema agria - 1/2 mesa;
- azúcar - 1 cucharadita;
- sal - al gusto;
- jugo de limón - cuchara de 1 hora;
- eneldo al gusto.
Preparación
"Iceberg" cortado en pajuelas grandes y colocar en el fondo de la ensaladera. Encima de la ensalada en rodajas, extiende las hojas de espinaca, espolvorea con sal y pimienta. Extendimos los tomates cortados en cubitos, la siguiente capa son huevos duros, cebollitas verdes, luego lonchas de jamón y queso rallado. Coronas nuestro aderezo para ensaladas: mezcle la mayonesa con la crema agria, sazone con azúcar, sal, jugo de limón al gusto, distribuya uniformemente el aderezo con la capa final y espolvoree el plato con eneldo picado.
Ensalada con pollo y iceberg
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- ensalada de iceberg - 1 cabeza;
- manzana - 1 pieza;
- avellanas - 1 puñado;
- cebollas verdes - al gusto;
- queso azul - 100 g;
- tocino - 2 tiras;
- mayonesa;
- limón - 1 pieza;
- ajo - 1 diente.
Preparación
"Iceberg" se corta en 4 partes y se enjuaga con agua fría. Apple corta en cubos y espolvorea con jugo de limón. Cortamos las cebollas verdes, frotamos el ajo con un cuchillo en la pasta. Las nueces se cortan aproximadamente con un cuchillo.
En una sartén con aceite vegetal, parrilla la pechuga de pollo y las tiras de tocino hasta la grasa. Kourou cortado en cubos, tocino y "iceberg" - tiras.
En un tazón pequeño, mezcle mayonesa, queso azul suave, pasta de ajo, 1/2 jugo de limón y un par de cucharadas de aceite vegetal. Mezcle todos los ingredientes previamente triturados en una ensaladera y espolvoree con aderezo de queso y mayonesa.
Ensalada con un iceberg y patatas fritas
Ingredientes:
- carne de res (solomillo) - 400 g;
- "Iceberg" - 1 cabeza;
- queso "Cheddar" (rallado) - 1 artículo;
- tomate - 1 pieza;
- aceitunas - medio siglo;
- cebolla roja - 1/2 piezas;
- aceite de oliva - 1 ½ cucharada. cucharas;
- vinagre de vino tinto - 1 cucharadita;
- chips de tortilla (triturados) - 2 ½ cucharadas soperas;
- crema agria - al gusto;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Sazonamos la carne con sal y pimienta y freímos rápidamente por ambos lados hasta que quede blanqueada para que la carne permanezca rosada por dentro. "Iceberg" lavado y cortado en tiras. Los tomates se trituran en cubos y se ponen en una ensaladera junto con el "Iceberg". Agregamos aceitunas, queso rallado y rizos finos de cebolla roja a una ensaladera. Llenamos el plato con aceite, vinagre, sal y pimienta. Revolviendo Extendemos la carne sobre la ensalada, y en un recipiente aparte vertimos las papas molidas. Servimos ensalada con crema agria.