Muchos de nosotros nos gusta ser mimados con chips. Pero todos entendemos perfectamente que no debe involucrarse con el producto comprado, ya que no contiene ningún aditivo útil. Especialmente no es necesario dar tal "rico" a los niños. Pero para no privarnos ni a nosotros ni a los niños del placer de disfrutar de su manjar favorito, le diremos las recetas para hacer papas fritas en casa. Aquí seguramente estará seguro de la calidad del producto terminado y no se preocupará por su salud y la salud de sus hijos. Y el sabor se puede cambiar agregando esas u otras especias naturales favoritas. Para empezar, observamos que la mayoría de las veces las personas se preguntan cómo hacer chips en un horno de microondas . Bueno, si este dispositivo no está en casa, entonces use los siguientes métodos.
Cómo cocinar papas fritas en una sartén?
Ingredientes:
- papas;
- aceite vegetal refinado;
- sal;
- pimienta.
Preparación
¿Cómo hacer fichas en una sartén, para que resulten crujientes como tienda, pero, al mismo tiempo, sabrosas y útiles? Entonces, pele las papas y córtelas en platos finos. Vertimos aceite vegetal en una sartén, debería ser tanto que las papas estén completamente cubiertas de aceite. Extiende los círculos en el aceite hirviendo en 1 capa. Las rebanadas no deben tocarse. Traiga las papas fritas hasta que estén listas - hasta que estén doradas y extiéndalas en una toalla de papel sobre la pila de grasa en exceso. Terminó la delicadeza con sal y pimienta al gusto.
Cómo hacer chips de plátano en caramelo en una sartén?
Ingredientes:
- plátanos - 4 piezas;
- aceite de sésamo - 30 ml;
- aceite vegetal - 40 ml;
- azúcar - 1,5 cucharadas. cucharas;
- harina de trigo - 2 cdas. cucharas;
- semillas de sésamo - 1 cucharada. cuchara.
Preparación
Los plátanos se pelan y se cortan en círculos con un grosor de aproximadamente 5 mm. En el plato tamizamos la harina. En una sartén, calentamos el aceite vegetal, tomamos el plátano en la harina y lo freímos hasta que esté dorado. En otra sartén fría freír semillas de sésamo, asegúrese de que no se quemen.
En una sartén honda vierta el aceite de sésamo, caliente, pero no lo lleve a ebullición. Ahora agregue el azúcar, mezcle y reduzca el fuego a medio y cocine hasta que el producto se disuelva. Para evitar que esto se queme, la masa debe revolverse constantemente. Ahora colocamos las rodajas de plátano frito en masa de caramelo, lo mezclamos, lo sacamos y lo colocamos en el plato. Los chips de banana terminados se rocían con semillas de sésamo frito y se sirven calientes.
Puede simplificar el proceso de hacer chips de plátanos y hacerlos sin caramelo. Para hacer esto, bajamos las rodajas de plátano en el aceite vegetal precalentado, las freímos en una costra dorada, las sacamos, las esparcimos en una servilleta de papel, para que el exceso de aceite sea absorbido. Y luego puedes rociar chips preparados con azúcar en polvo.
Cómo hacer chips de carne?
Ingredientes:
- solomillo de ternera o de cerdo;
- sal, especias para la carne - al gusto.
Preparación
Cortar la carne en platos, cuanto más delgado mejor. Cada pieza se frota con sal, especias, ponemos la carne en un bol y la enviamos a la nevera para que se mate durante 3 días. Después de eso, ponemos la carne en un colador bajo presión, para que el vaso sea superfluo. Coloque las rebanadas en la secadora en 1 capa. Establecemos la temperatura a 60 grados, después de 2 horas cambiamos los niveles inferior y superior en algunos lugares. Sushim chips en un total de 3-4 horas, luego el tiempo depende del grosor de las rodajas.
Papas fritas en aerogrill
Ingredientes:
- papas;
- aceite vegetal;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Las papas se limpian, se cortan en placas finas y se rocían ligeramente con aceite vegetal, se agrega sal y se agregan especias. Mezclamos todo con las manos. En el enrejado de aerogrill esparcimos papas en 1 capa. En 200 grados hornear por unos 15 minutos. A medida que las papas se vuelven rosadas, las virutas en el aerogrill están listas. Si desea probar otras recetas, preste atención a los chips nachos : refinados, sabrosos y muy crujientes para la cerveza.