Hornear con relleno salado es muy satisfactorio y sabroso. Recetas de pastel con queso y verduras te están esperando a continuación.
Pastel osetio con queso y verduras
Ingredientes:
Para la prueba:
- vaca lechera - 130 ml;
- trigo tamizado harina - 250 g;
- levadura seca de acción rápida - 10 g;
- aceite vegetal refinado - 30 ml;
- sal;
- azúcar - 1 cucharadita.
Para el relleno:
- crema agria - 50 g;
- brynza - 300 g;
- aceite - 30 g;
- eneldo verdes - 50 g;
- cebollas verdes - 30 g.
Preparación
El azúcar y la levadura seca se crían con leche tibia, se dejan reposar un poco, de modo que la opara se levantó y vagó. A continuación, vierta la harina con sal. Revuelva y agregue el aceite vegetal. Amasa la masa, cúbrela con un paño húmedo y déjala durante 40 minutos.
Para el relleno, muele el queso, la cebolla verde y el eneldo triturados. Conectamos el queso con crema agria, verdes y amasamos bien con las manos. La masa resultante se enrolla en una bola.
Ahora acerca los rollos de masa en círculos. En el centro ponemos relleno. En la parte superior, tocamos los bordes de la masa, tapamos y dejamos reposar durante 5 minutos. Ahora la palma extiende cuidadosamente la masa, distribuyendo el relleno de manera uniforme. En el centro, haga un pequeño orificio, de modo que el par resultante tenga una salida. Hornee la torta al color en un horno bien calentado durante aproximadamente media hora. Y luego nos untamos con aceite.
Pastel con queso y verduras en un multivark
Ingredientes:
Para la prueba:
- mayonesa - 6 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 200 ml;
- huevos - 4 piezas;
- harina de trigo tamizada - 1 vaso;
- polvo de hornear - 10 g;
- sal.
Para el relleno:
- eneldo fresco - 50 g;
- queso de variedades duras - 100 g;
- brynza - 150 g.
Preparación
Mezcle la masa de todos los ingredientes. Masa de Brynza con un tenedor. Si es demasiado difícil, puedes rallarlo con un rallador. El queso también se muele con un rallador. Mezcle el queso con el queso, un poco de podsalivaem y mezcle bien. Difundimos el tazón del aceite multivark, vertimos la mitad de la masa, distribuimos el relleno, pritrushivayem su eneldo picado y verter el resto de la prueba. En el modo "Baking", horneamos un pastel durante 80 minutos.
Hojaldre con brynza y verdes
Ingredientes:
- brynza - 180 g;
- aceite - 35 g;
- ajo - 2 dientes;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- Hojaldre hecho a mano - 450 g.
Preparación
Brynza muela con un tenedor, maneja 1 huevo entero y proteína, agrega ajo triturado. La masa de hojaldre se reduce a la mitad, cada parte se extiende con una capa de aproximadamente 30 por 15 cm de tamaño, extiende el relleno y enrolla el rollo. Lubrique la forma del aceite, colocando los rollos. Grasa superior con yema batida. A 200 grados, horneamos durante 20 minutos.
Pastel de gelatina con queso y verduras
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina de trigo - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- sal - una pizca;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar de arena - 25 g;
- refresco - 5 g.
Para el relleno:
- brynza - 180 g;
- eneldo - 20 g;
- tomates frescos - 2 piezas;
- cebollas - 150 g;
- ajo silvestre - 30 g.
Preparación
Cebolla pelada triturada finas semirredes. Caliente el aceite vegetal en la sartén y fría la cebolla. Colocamos tomates, cortados en platos delgados. Ponemos el queso encima, cortamos en cubos. El verdor rechina y espolvorea con el contenido de la sartén. Los minutos 2 dan los ingredientes para juntarse, y luego se retiran del plato.
Todos los ingredientes se colocan en un recipiente y amasar la masa. Verter suavemente el contenido de la sartén. A 180 grados, hornee un pastel durante media hora.