A veces sucede (especialmente en vacaciones) que después de la cena hay un puré de patatas , de lo cual se puede cocinar una deliciosa cazuela. Por supuesto, para esto necesita agregar algunos otros componentes, por ejemplo, champiñones o carne. De nuevo, la carne se puede usar como carne cruda, y ya cocida, por ejemplo, pollo. También necesitamos un molde refractario (vidrio, cerámica, metal o silicona).
Cazuela de puré de papas y pollo con champiñones
Ingredientes:
- filete de pollo - alrededor de 400 g;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- champiñones frescos: alrededor de 250 g;
- cebolla - 1-2 piezas;
- puré de papas - alrededor de 500 g;
- un pedazo de mantequilla natural;
- el queso es duro - alrededor de 150 g;
- Verduras frescas;
- especias de tierra seca - de acuerdo a su gusto;
- un poco de aceite vegetal;
- sal.
Preparación
La cacerola se puede cocinar en una forma grande o en porciones más pequeñas (como kokotnits).
Filete de pollo vamos a atravesar la picadora de carne. Agregue especias y un poco. Las cebollas peladas se cortarán finamente y las setas, un poco más grandes. Freiremos las cebollas en una sartén (en aceite vegetal) hasta que aparezca un tono dorado claro. Agregue carne picada y champiñones. Si la carne ya está
Lubrique la forma (o forma) con mantequilla y extienda uniformemente la masa preparada. Puede extender una forma de papel para hornear engrasado. Hornee en un horno a 180 grados por unos 20 minutos. Espolvoree con queso rallado y regrese al horno precalentado por otros 5-8 minutos, deje que el queso se derrita. Decoramos la cazuela de papa ya hecha con hierbas, la cortamos directamente en la forma y extraemos cuidadosamente las porciones y la espátula.