Puré de cazuela

A veces sucede (especialmente en vacaciones) que después de la cena hay un puré de patatas , de lo cual se puede cocinar una deliciosa cazuela. Por supuesto, para esto necesita agregar algunos otros componentes, por ejemplo, champiñones o carne. De nuevo, la carne se puede usar como carne cruda, y ya cocida, por ejemplo, pollo. También necesitamos un molde refractario (vidrio, cerámica, metal o silicona).

Cazuela de puré de papas y pollo con champiñones

Ingredientes:

Preparación

La cacerola se puede cocinar en una forma grande o en porciones más pequeñas (como kokotnits).

Filete de pollo vamos a atravesar la picadora de carne. Agregue especias y un poco. Las cebollas peladas se cortarán finamente y las setas, un poco más grandes. Freiremos las cebollas en una sartén (en aceite vegetal) hasta que aparezca un tono dorado claro. Agregue carne picada y champiñones. Si la carne ya está cocinado, frito es opcional. Cocine a fuego lento a fuego lento durante 20 minutos. Ahora mezcle la cebolla, los champiñones y la carne con puré de papas. Agregue el huevo y un poco de verduras desmenuzadas. Completamente mezclar. Frotamos el queso en el rallador.

Lubrique la forma (o forma) con mantequilla y extienda uniformemente la masa preparada. Puede extender una forma de papel para hornear engrasado. Hornee en un horno a 180 grados por unos 20 minutos. Espolvoree con queso rallado y regrese al horno precalentado por otros 5-8 minutos, deje que el queso se derrita. Decoramos la cazuela de papa ya hecha con hierbas, la cortamos directamente en la forma y extraemos cuidadosamente las porciones y la espátula.