Vamos a cocinar una pasta con usted en una salsa de crema tierna. Una comida tan exquisita y deliciosa seguramente complacerá a todos los miembros de su hogar y les causará deleite y ganas de recibir un aditivo.
Pasta con champiñones en salsa cremosa
Ingredientes:
- crema - 205 ml;
- pegar - 155 g;
- champiñones frescos - 215 g;
- cebolla - 55 g;
- queso "ruso" - 55 g;
- especias.
Preparación
La pasta se hierve en una condición semi-lista en agua salada hirviendo. Sin perder el tiempo, limpiamos la cebolla y la cortamos pequeña. Los champiñones se procesan y trituran en finas rebanadas pequeñas. En la sartén vierta el aceite de oliva, calentarlo, extender el arco y dorar hasta que quede suave. Tirar los champiñones y freír las verduras hasta que se cocinen hasta que todo el líquido se haya evaporado. A continuación, presentamos la crema, agregamos sal al gusto y la dejamos reposar sobre un fuego pequeño, hasta que espese. En la salsa de crema terminada, untamos la pasta cocida, mezclamos bien y cocinamos durante varios minutos, revolviendo. Ponemos el plato en platos y espolvoreamos con queso rallado.
Receta de pasta con pollo en salsa de crema
Ingredientes:
- pechuga fresca de pollo - 655 g;
- aceite vegetal inodoro - 10 ml;
- ajo - 20 g;
- tomates secos - 55 g;
- harina - 35 g;
- crema - 405 ml;
- la crema agria es baja en grasa - 100 ml;
- pegar - 405 g;
- queso - a voluntad;
- especias.
Preparación
La pechuga de pollo se procesa y se corta en cubos. El ajo se limpia y se ralla en rodajas finas. En una sartén, calentamos el aceite y freímos la carne a fuego moderado. Luego echamos ajo, tomates secados al sol, cortados en trozos, y vertimos la harina. Mezcle bien todo, vierta la crema baja en grasa, agregue crema agria y especias. Reduzca el fuego, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Mientras tanto, hierva hasta que la pasta esté medio cocida y deséchelos en un colador. Después de eso, cambiamos la pasta a salsa, removemos a fondo, colocamos el plato sobre los platos y rociamos con hierbas frescas picadas y queso rallado.
Receta de pasta con salmón en salsa cremosa
Ingredientes:
- pegar - 505 g;
- salmón - 405 g;
- gambas - 305 g;
- crema - 405 ml;
- calabacín - 55 g;
- ajo - 5 g;
- aceite de oliva ;
- especias.
Preparación
Procesamos el pescado, cortamos en rodajas, y el calabacín y el ajo se limpian y trituran. Pega la pasta a medio cocido en agua hirviendo. Ajo ligeramente passeruem en aceite, y luego agregue mariscos. Revuelva y dore el contenido de 5 minutos, revolviendo. Después de eso, tira el calabacín, vierte la crema, agrega especias al gusto y diluye con un poco de agua. Caliente la salsa por unos minutos, luego mézclela con pasta y sirva el plato sobre la mesa.
Pasta con pavo y verduras en salsa cremosa
Ingredientes:
- filete de pavo - 205 g;
- pegar - 305 g;
- calabaza - 105 g;
- zanahorias - 75 g;
- cebolla - 75 g;
- pimiento dulce - 0,5 pzs .;
- crema - 205 ml;
- especias.
Preparación
La calabaza se procesa, se corta en pequeños cubos y se dora, junto con el resto de las verduras trituradas, podsalivaya. A continuación, agregamos el pavo, triturado con rodajas y sazonamos con especias al gusto. A continuación, introduzca la crema baja en grasa, hierva y lance la pasta precocinada. Revuelva, hierva a fuego lento el plato por 5 minutos y extiéndalo en los platos.
Receta de pasta con mariscos en salsa cremosa
Ingredientes:
- pasta - 405 g;
- mariscos (camarones, mejillones, calamares) - 505 g;
- crema - 305 ml;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de oliva - al gusto;
- cebolla - 75 g;
- especias;
- albahaca - para decoración;
- nuez moscada.
Preparación
Las verduras se limpian, se trituran y se doran con aceite de oliva caliente, hasta que estén suaves. Simultáneamente con este hervor en pasta de agua hirviendo. En el asado vierte la crema, tira las especias, la nuez moscada y caliéntala durante varios minutos al fuego más bajo. A continuación, coloque los mariscos para probar y cocine por otros 5 minutos. Después de eso, ponga la pasta cocida antes en la salsa, revuelva y caliente durante aproximadamente un minuto. Ponemos la comida terminada en platos, decoramos con albahaca fresca y la servimos a la mesa.