Ensalada con ciruelas adorna cualquier mesa y tendrá que todos presentar a gusto. Resulta ser increíblemente rico, sabroso y picante. Vamos a buscar algunas recetas para su preparación.
Ensalada de ciruelas y nueces
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- champiñones frescos - 300 g;
- ciruelas pasas - 150 g;
- queso duro - 150 g;
- bombilla - 1 pieza;
- nueces - 50 g;
- mayonesa - al gusto;
- verduras frescas;
- especias.
Preparación
Tomamos una olla pequeña, la llenamos con agua, agregamos sal al gusto y hervimos el filete de pollo. Luego toma la carne con cuidado, enfríe y córtala en rodajas. Las ciruelas pasas se procesan a partir de semillas, se lavan y se vierten con agua hirviendo durante un tiempo, para que se ablande un poco. Limpiamos la bombilla y trituramos los semicírculos. Los champiñones lavaron y cortaron pequeños platos. La sartén se calienta, vierta el aceite y se bebe ligeramente cebollas, y luego agregue las setas, agregue sal y freír hasta que estén listas. Después de eso, cambiamos las verduras a un plato y lo enfriamos. Los granos de nueces se cortan en trozos pequeños y se fríen. El queso se ralla en el rallador, y todos los ingredientes se ponen en las capas del plato de ensalada, la mayonesa de plato promazyvaya. Extendimos el fondo de los platos con trozos de pollo, luego distribuimos los champiñones fritos con cebolla, ciruelas picadas y ligeramente embutidos con una cuchara o una espátula especial. En la parte superior, espolvorea el plato con queso rallado, nueces y decora con hierbas frescas. Servimos ensalada con ciruelas y champiñones un poco fríos, por lo que la retiramos durante 15 minutos en el refrigerador.
Ensalada "Ternura" con pollo y ciruelas pasas
Ingredientes:
- jamón - 200 g;
- Repollo de Pekín - 200 g;
- Tomates maduros -3 pzs .;
- ciruelas pasas - 100 g;
- nueces - 100 g;
- mayonesa - 50 ml;
- crema agria baja en grasa - 50 ml;
- especias.
Preparación
Entonces, primero, preparamos todos los ingredientes necesarios. Las ciruelas se lavan cuidadosamente, se ponen en un recipiente y se vierten agua hirviendo. Después de 15 minutos, escurra el líquido y triture las frutas secas con paja. La primera capa se coloca en una ensalada de repollo finamente picado. La mayonesa se mezcla con crema agria baja en grasa y se unta con la salsa resultante en cada capa. Luego, diseña las ciruelas pasas. Tomates lavados, cortados en rodajas y espolvoreados con especias. Los extendimos desde arriba, y luego agregamos el jamón cortado con jamón y espolvoreamos con nueces picadas. Le damos ensalada escamosa preparada con ciruelas pasas y pollo en remojo y lo servimos a la mesa festiva, decorando con verdes.
Ensalada Beryozka con ciruelas
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- champiñones - 200 g;
- cebolla - 150 g;
- huevo - 3 piezas;
- pepino - 200 g;
- ciruelas pasas - 100 g;
- mayonesa - 150 ml;
- verduras frescas.
Preparación
Se lavan las ciruelas pasadas, se eliminan los huesos necesarios y se remojan durante 15 minutos en agua tibia. Luego, el líquido se drena suavemente y se trituran las frutas secas en trozos pequeños, dejando algunas bayas para decorar la ensalada. Filete de pollo hervir en agua con sal hasta que esté lista, y luego fría y finamente cortada en cubos. Los huevos se hierven por separado en cucharones y shinkuyu en un rallador grande. Setas y cebollas frescas se procesan, pican finamente y