Pechuga de pollo con champiñones en crema agria es un excelente segundo plato, que es perfecto para una cena diaria. La salsa tierna y cremosa le da a la pechuga de pollo un sabor picante y una jugosidad increíble, y todos los ingredientes están magníficamente combinados.
Pechuga de pollo con champiñones en salsa de crema agria
Ingredientes:
- pechuga de pollo fresca - 500 g;
- champiñones frescos - 350 g;
- crema agria baja en grasa - 500 ml;
- bombilla - 2 piezas;
- harina - 60 g;
- aceite vegetal;
- verdes de eneldo fresco - al gusto;
- especias .
Preparación
Para preparar una pechuga de pollo con crema agria y champiñones, los champiñones se limpian y cortan en placas. De los bulbos sacamos las hojas y trituramos el cuchillo con cubos pequeños. Enjuague de pechuga de pollo, seco y cortado en trozos pequeños. Sazonar la carne con especias, espolvorear con harina y paniruem. Sartén con aceite vegetal, extienda el pecho y fría hasta que esté ligeramente dorado. Luego balancee suavemente la carne en un recipiente y en una sartén pasemos cebollas y champiñones. Después de eso, agregue el pecho frito y vierta la crema agria. Mezcle y extinga los 15 minutos antes de espesar. Luego sazone con especias, espolvoree con eneldo finamente picado y sirva el pecho con champiñones en salsa de crema agria para los invitados.
Pechuga de pollo con champiñones, queso y crema agria
Ingredientes:
- champiñones frescos - 230 g;
- pechugas de pollo frescas - 3 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- queso "ruso" - 100 g;
- crema agria baja en grasa - 3 cdas. cucharas;
- harina del grado más alto - 35 g;
- especias - al gusto;
- Aceite sin refinar para asar.
Preparación
Filete de pollo bien lavado, secado con una servilleta, cortado a la mitad y cortado en tiras finas. Luego ponga la carne en un bol, espolvoree con sal fina, pimienta al gusto y mezcle. La bombilla se procesa desde