Productos que contienen yodo

El yodo es uno de los microelementos más importantes en el cuerpo, que afecta el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, la producción y el intercambio de hormonas. Es importante usar la norma diaria de yodo por día para la prevención de enfermedades de este órgano.

La norma diaria de yodo para los humanos

Para niños menores de dos años, la norma es de 50 μg (microgramos), de dos a seis años: 90 μg. Para el desarrollo normal del cuerpo del adolescente, se requieren 120 μg y para el adulto 150 μg. Una de las reglas: observar estrictamente las tasas diarias, ya que el exceso de yodo puede tener consecuencias negativas.

¿Qué alimentos son ricos en yodo?

La mayoría de los que contienen yodo son mariscos. Casi todos los tipos de peces, camarones y calamares contienen una norma diaria de yodo para los humanos. La col rizada de mar es solo uno de los productos que contienen yodo en grandes cantidades: 150-200 μg por 100 gramos. También este grupo incluye aceite de pescado (700 μg), hígado de bacalao (370 μg).

Otros peces marinos tienen menos yodo, pero, sin embargo, es suficiente para mantener su nivel en el cuerpo. Por lo tanto, el salmón, lenguado y lubina contienen 150-200 μg de yodo y camarones y calamares, 200-300 μg. Por lo tanto, los residentes de las zonas costeras tienen menos probabilidades de registrar enfermedades asociadas con el sistema hormonal y la glándula tiroides.

Recuerde que solo necesita comer pescado una vez al día. Hay mucho yodo en él, su sobreabundancia puede llevar a consecuencias negativas, así como a una falta. Demasiado yodo también conduce a la enfermedad de la tiroides, un estado mental inestable. Esto también conduce a una disminución en la cantidad necesaria de hormonas en el cuerpo.

No productos marinos que contienen mucho yodo

Los residentes de las regiones centrales del continente son más propensos a la deficiencia de yodo, pero también pueden prevenir enfermedades relacionadas. Para hacer esto, debes comer ciertos alimentos al día y algunas veces cambiar tu dieta para evitar acostumbrarte a ella.

Muchas verduras y frutas contienen una cantidad suficiente de sustancia. 100 gramos de manzanas contienen 70 microgramos de yodo, el más alto entre las frutas. El yodo es rico en caqui, brócoli, frijoles y champiñones.

La carne, además de todas las proteínas conocidas, tiene una cierta cantidad de yodo. En 100 gramos de cerdo o carne de res es 10-12 mcg de yodo. El pollo en este ranking es muy inferior a ellos, aunque el yodo en este producto alimenticio también está allí.

El yodo también se encuentra en alimentos más comunes: pan, avena, leche y crema agria. El uso diario y la combinación de diferentes productos ayudarán a restaurar el nivel de yodo en el cuerpo.

¿Cuál es la amenaza de la deficiencia de yodo?

Con una escasez de un solo microelemento, todo el cuerpo sufre. La ingesta insuficiente de alimentos en los que el contenido de yodo es muy influyente en el desarrollo de la inteligencia, y los niños que no reciben yodo, están ligeramente peor desarrollados que otros. El yodo afecta el desarrollo del cuerpo desde los primeros días del desarrollo intrauterino y forma proteínas, carbohidratos , un sistema de metabolismo y el desarrollo adecuado de todo el organismo, por lo tanto, el yodo es importante durante el embarazo.

Identificar la deficiencia de yodo es muy simple: dibujar sobre la piel del antebrazo o la cadera una malla de yodo y observar cuánto tiempo estará sobre la piel. Si ya dentro de dos horas no se convierte - en un organismo esta sustancia no es suficiente. En un estado normal, el yodo será absorbido durante al menos doce horas. Otra forma es averiguar si hay algún síntoma de deficiencia de yodo. Entre ellos, alta fatiga, baja capacidad de trabajo, letargo, somnolencia, aumento de peso, falla del ciclo menstrual en las mujeres. Y si sospecha que tiene una escasez de yodo, entonces es necesario pasar las pruebas para el trabajo de las hormonas tiroideas.