Hoy le diremos cómo preparar adecuadamente el salmón en el horno en papel de aluminio. El pez de esta familia se distingue por un exquisito sabor delicado, y es uno de los representantes más útiles del reino del agua. Una gran cantidad de vitaminas, así como una cantidad considerable de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 hacen que los peces rojos sean irremplazables para la nutrición dietética, así como para la dieta de las personas que llevan un estilo de vida saludable. El uso frecuente de salmón ayuda a rejuvenecer el cuerpo, ralentiza el proceso de envejecimiento y reduce la aparición de arrugas. Y esta no es una lista completa de la utilidad de este pez.
La preparación del salmón en papel de aluminio conserva todas sus propiedades y, por lo tanto, es la máxima prioridad.
Filetes de salmón en el horno en papel de aluminio con limón
Ingredientes:
- filetes de salmón - 4 piezas;
- limón - 1 pieza;
- pimienta negra recién molida - al gusto;
- Especias para pescado - para probar;
- sal - al gusto;
- aceite de oliva
Preparación
En el tazón, mezcle la sal, las especias para pescado y la pimienta negra recién molida y frote la mezcla preparada con filetes de salmón preparados adecuadamente. El limón se lava a fondo y se sumerge completamente durante un minuto en agua hirviendo. Luego extraemos los cítricos en una tabla de cortar y cortamos en tazas o rebanadas, que ponemos en los filetes de pescado. Ahora colocamos el salmón con limón sobre hojas de papel aceitado, lo sellamos con una bolsa y lo colocamos en una bandeja para hornear, que se ajusta a un nivel promedio calentado hasta 195 grados del horno.
Cuánto hornear el salmón en papel de aluminio en el horno, determinar dependiendo del tamaño de los filetes de pescado, así como las capacidades de su horno. En promedio, toma de veinte a treinta minutos. Es importante no comer en exceso los peces, de lo contrario perderá su delicioso sabor.
Salmón al horno en el horno en papel de aluminio - receta
Ingredientes:
- filetes o filete de salmón - 750 g;
- limón -0,5 piezas.
- ajo - 3 dientes;
- verduras frescas de eneldo - 1 manojo;
- cebollas verdes (opcional) - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite de oliva
Preparación
Cubrimos la sartén con una hoja de papel de aluminio y la cubrimos con aceite de oliva. Los filetes o filetes de salmón se frotan con sal, pimienta negra molida, se espolvorean con jugo de limón y se colocan en papel de aluminio. Quemamos los trozos de pescado de encima de hojas de hinojo finamente picadas y, si se desea, con una cebolla verde, cubierta con una segunda hoja de papel de aluminio en la parte superior y colocarla en un nivel promedio calentado a 220-230 grados de horno. Después de veinticinco minutos, el pescado estará listo, puedes ponerlo en un plato y servirlo en la mesa.
Si lo desea, puede diversificar el sabor del plato al poner las rodajas de tomate u otras verduras.