Sopa con albóndigas de pollo

La sopa con albóndigas de pollo tendrá que probar incluso para aquellos que no se consideran fanáticos de los primeros platos. Las albóndigas le dan a la sopa una riqueza, originalidad y convierten el plato banal en una auténtica obra maestra culinaria. Con el relleno de sopa, puede experimentar y agregarle varios vegetales, cereales, pasta y especias.

De nuestras recetas, aprenderá con más detalle cómo cocinar una sopa rica con albóndigas de pollo.

La receta para sopa con albóndigas de pollo

Ingredientes:

Preparación

Las zanahorias se limpian y cortan con pajitas o pasamos por un rallador grande. Las cebollas peladas se cortan a la mitad y se cortan en cubos. Freír las verduras preparadas en una sartén con aceite vegetal hasta que estén suaves y ponerlas en una sartén con agua hirviendo. También enviamos las patatas peladas de la cáscara y trituradas con cubos de tamaño mediano.

Filete de pollo triturado con una picadora de carne, junto con remojado en leche y pan ligeramente prensado y una segunda mitad de cebollas. En la carne forzada recibida, manejamos un huevo, echamos sal, una mezcla de pimientos molidos y todo es una buena mezcla.

Las albóndigas para la sopa de la carne picada de pollo para cocinar simplemente. Para hacer esto, humedecido con una cucharilla, recolectamos carne picada, la atamos a la forma de una bola y la bajamos a una sopa hirviendo. Por lo tanto, formamos todas las albóndigas.

Sazone el plato para probar la sal, arroje también hojas de laurel, guisantes dulces y cocine durante quince minutos. Luego servimos un fideo pequeño, verduras frescas picadas, nos queman dos minutos más y apagamos la estufa.

En cinco minutos la sopa aromática caliente estará lista.

Sopa de trigo sarraceno con albóndigas de pollo

Ingredientes:

Preparación

A la carne de pollo, agregue el huevo, el mango, la sal, la mezcla de pimientos molidos, mezcle y coloque en el refrigerador.

Limpiamos zanahorias y cortamos con popotes y cubos de cebollas. Ligeramente aplaste el apio. En la sartén, agregue la verdura y la mantequilla, caliente bien y prepare las verduras cocidas. Freír hasta que estén suaves, poner las papas peladas y cortadas en cubitos, verter en agua y calentar hasta que hierva.

Granos de trigo sarraceno, lavar en agua fría y poner en una sartén. Obtenemos carne molida de pollo de refrigerador, formamos bolas del mismo tamaño que un huevo de codorniz y también lo enviamos a la sopa. Agregamos sal, arvejas, hojas de laurel y permanecemos en fuego moderado durante quince minutos. Al final de la cocción arrojamos los vegetales finamente picados.

Sopa preparada con albóndigas, déjennos preparar durante diez minutos y sírvala en la mesa.

De manera similar, puede preparar una deliciosa sopa con albóndigas de pollo y arroz, agregando arroz en lugar de trigo sarraceno y hirviendo antes de colocar albóndigas de cinco a siete minutos. Tal sopa será liviana y dietética si evita tostarse aceite vegetal al comienzo del proceso.