¿Te gustaría comer un aperitivo original e inusual? Entonces seguramente le gustará el queso frito en el empanizado y cómo cocinarlo, lea a continuación en nuestras recetas.
Receta de queso Adyge tostado en el empanizado
Ingredientes:
- Queso Adyghe - 350 g;
- huevos - 1-2 piezas;
- harina de trigo - 30 g;
- pan rallado - 90 g;
- pimentón dulce, molido - 5 g;
- hierbas provenzales secas - 5 g;
- semillas de sésamo - 25 g;
- verduras frescas a su elección (opcional) - a gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
El queso Adygei se corta en rodajas de aproximadamente cinco milímetros de grosor, cada vez que se humedece el cuchillo. Batir los huevos con un halo o tenedor hasta que queden suaves, agregar una pizca de sal, si se desea, hierbas frescas finamente picadas y mezclar. En un recipiente aparte, mezcle las migas de pan, la harina, las semillas de sésamo, agregue las hierbas provenzales, el pimentón dulce molido y la pimienta negra.
Cada rebanada de queso se mochaem inicialmente en la masa de huevo, y luego se coloca bien por todos lados en la mezcla seca picante preparada. Coloque inmediatamente el queso en una bandeja para hornear sobre una sartén precalentada y deje que se dore por ambos lados hasta formar una hermosa costra dorada.
Del mismo modo, también es posible cocinar queso suluguni a la parrilla en el empanizado.
Cómo cocinar el queso crema frito en el empanizado?
Ingredientes:
- salchicha de queso - 350 g;
- huevos - 1-2 piezas;
- harina de trigo - 75 g;
- pan rallado - 110 g;
- mac - 40-50 g;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
El queso se enfría bien en el refrigerador y se corta en círculos de unos siete milímetros de grosor. Luego, en el cuenco vertimos pan rallado, semillas de amapola y mezclamos. En otro cuenco, batir los huevos con sal hasta la uniformidad, y en el tercero verter la harina de trigo.
Cada rebanada de queso se sumerge en harina, luego se sumerge en masa de huevo y se empana bien en pan rallado con semillas de amapola. Inmediatamente, determinamos las rodajas de queso empanizado en un aceite vegetal calentado en una sartén y, después de dorarlas por los dos lados, las extraemos en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
Queso frito en pan rallado en checo
Ingredientes:
- queso - 400 g;
- huevos - 2 piezas;
- pan rallado - 200 g;
- aceite vegetal
Preparación
Para cocinar queso asado en checo, corte el queso en rodajas de un grosor de uno a uno y medio, sumergido primero en huevos batidos y empanado a fondo en pan rallado. Colocamos las piezas de queso en una bandeja de aceite bien caliente y las doramos sobre el fuego más fuerte durante aproximadamente treinta a cuarenta segundos en cada lado.