En este artículo, no hablaremos de las recetas habituales de sándwiches con caviar rojo, ya que todo es simple: aceite el pan tostado, distribuir una cucharada de caviar y decorar con verduras, rápido y siempre delicioso.
A continuación se describen formas de diseñar sándwiches con caviar rojo, que se pueden servir con confianza en la mesa festiva.
¿Cómo decorar sándwiches con caviar rojo y gambas?
Ingredientes:
- hueva de ternera - 180 g;
- hogaza - 10-12 rebanadas;
- camarón - 10-12 piezas;
- eneldo finamente picado;
- limón con una piel fina;
- mantequilla 82%.
Preparación
Hierva las gambas en agua ligeramente salada durante 3 minutos desde el momento de hervir.
Baton slice 7-8 mm. Lubrique los lados con mantequilla y espolvoree eneldo finamente picado. En el medio de la pieza hay una cucharada de caviar rojo.
| | |
En el borde, exprime una jeringa suave con una jeringa suave.
El camarón debe limpiarse de quitina y poner una pieza en cada emparedado.
Adorne con un cuarto de rodajas de limón y hojas de perejil. Inigualables sándwiches brillantes con caviar rojo están listos.
¿Cómo hacer sándwiches con pescado rojo y caviar?
Ingredientes:
- bollos pequeños - 2 piezas;
- mantequilla cremosa 82% - 125 g;
- filete de salmón (salmón rosado, trucha o salmón) - 125 g;
- ramitas de vegetación - 3-4 pz.
Preparación
A menudo, los sándwiches se sirven con pan tostado, pero los bollos pequeños son muy adecuados para refrigerios con pescado. Su sabor dulce se combina perfectamente con mantequilla, caviar y pescado.
La mantequilla debe ser suave, para que se distribuya bien sobre un pedazo de pan.
Extienda el caviar rojo con una cucharilla por aproximadamente la mitad del sándwich, ya que en la segunda parte de la rebanada habrá pescado.
Los peces deben cortarse en tiras largas delgadas y colocarse sobre el aceite.
Las verduras frescas deben lavarse a fondo en cualquier caso o incluso sumergirse en agua fría durante un par de minutos. Arranca las hojas ordenadamente y decora.
En un plato para servir, extendido con hojas de lechuga, para que el plato se vea festivo. La rúcula fresca, o incluso las ramas de romero, que, con su aroma único, crea un sabor cremoso, está inconfundiblemente decorado como un aperitivo para aperitivos.
¿Cómo hacer sándwiches con caviar rojo?
Entre una gran variedad de opciones para servir sándwiches con caviar, las cestas llenas tienen un lugar especial. Y la razón principal de su megapolaridad en la "almohada", o más bien en el relleno, que puede llenar la tartaleta, y en la parte superior ya se puso el caviar. Si cocina dos o tres opciones a la vez para llenar sándwiches, la variedad de bocadillos seguramente aumentará, porque puede decorarlos de maneras muy diferentes.
| | | |
| | | |
