Salmón con queso: la combinación es casi un ganar-ganar, porque la mayoría de nosotros amamos estos dos productos y con mucho gusto probaremos su combinación. En este artículo hablaremos sobre las recetas diferentes, cada una de las cuales encontrará un lugar en su mesa.
Panqueques con salmón y queso
- panqueques - 10-15 piezas;
- queso crema - 240 g;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- 1 cáscara de limón;
- chalotes - 1 pieza;
- alcaparras - 1/4;
- eneldo;
- salmón ahumado - 250 g;
- tomates - 2 piezas;
- espinaca - 3 puñados;
- vinagre balsámico;
- aceite de oliva
Preparación
El queso crema se mezcla con mantequilla, alcaparras, ralladura de limón, rodajas de eneldo y chalotas. Espinacas espolvorear con aceite y vinagre y mezclar bien.
Distribuya la mezcla de queso sobre la superficie del panqueque, y desde la parte superior coloque rodajas de salmón. Encima del salmón, ponga los anillos de espinaca y tomate, doble el sobre de panqueque y sirva.
Utilizando la misma receta, puede preparar un refrigerio excelente: pan de pita con salmón y queso, simplemente reemplace el panqueque con lavash y coloque los ingredientes en la misma secuencia. Rollo de pan de pita con rollos y sirva su bocadillo de salmón y queso.
Salmón con queso en el horno
Ingredientes:
- filete de salmón - 1 kg;
- ajo - 2 dientes;
- hinojo seco - 1 cucharadita;
- sal, pimienta, al gusto;
- "Cheddar" - 100 g;
- cebollas verdes.
Preparación
Recalentar el horno a 230 grados. Las piezas de pescado se ponen en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio, y se frota el pescado con especias, eneldo seco y ajo pegado a través de la prensa. Hornee el pescado por 20 minutos, luego espolvoréelo con el queso rallado mezclado con cebollas verdes y déjelo por otros 5 minutos.
Pizza con salmón y queso
La pizza no siempre requiere dificultades para cocinar y la siguiente receta sirve como prueba de ello. Compre masa preparada o masa de pizza y disfrute de la clásica cocina italiana cocinada en minutos.
Ingredientes:
- masa para pizza;
- queso crema - 3/4 del artículo;
- eneldo fresco - 1 cda. cuchara;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- salmón ahumado - 100 g;
- alcaparras - 1 cda. cuchara;
- cebollas rojas.
Preparación
La masa se lamina y se cuece a 210 grados durante 10-12 minutos. Queso crema mezclado con eneldo picado y jugo de limón. Distribuya la mezcla de queso sobre la superficie de la masa lista y ligeramente enfriada, en la parte superior ponemos trozos de pescado, alcaparras y finos anillos de cebolla roja. Esta pizza no requiere horneado, pero se sirve inmediatamente, lo que lo hace aún más conveniente para preparar, especialmente si tiene una masa de pizza preparada.