Como base de las capas con mermelada de hojaldre, puede tomar tanto hojaldre casero como producto semiacabado congelado que contenga levadura o cocido sin ellos. Al tener a mano un paquete de masa congelada, tal obsequio se mostrará en su mesa en menos de una hora y será difícil creer que estas bocanadas exuberantes y rubicundas se preparen con un mínimo de esfuerzo.
Hojaldre con mermelada de frambuesa hecha de hojaldre
Le aconsejamos que siempre tenga listo el embalaje del hojaldre. En caso de que tengas que alimentar a los invitados que llegaron inesperadamente, o se despertará tu propio diente dulce interno, ya tendrás una base de excelente delicadeza al alcance de tu mano.
Ingredientes:
- hojaldre (levadura) - 520 g;
- mermelada de frambuesa;
- huevo - 1 pc
Preparación
Descongele la masa semielaborada, recorte los cuadrados del tamaño deseado. Desde cada esquina del cuadrado haga una incisión en el centro, dejando un pequeño trozo de masa indivisa en la que colocamos el atasco. A través de uno, conecte los pedazos cortados de masa en el centro, presionándolos ligeramente con el dedo.
Lubrique la superficie de cada bocanada futura con un huevo y coloque una porción de mermelada en el centro. Los soplos de masa de levadura de hojaldre con mermelada deben mantenerse en el horno durante aproximadamente 12 minutos a 225 grados.
Rebanadas de hojaldre con mermelada - receta
Si no se puede decir que eres un fanático de los postres demasiado dulces, estos bocanadas seguramente te complacerán. En el marco de esta receta, la compañía es una crema de queso crema, batida con cáscara de cítricos y vainillina para obtener más aroma. Jam también se puede elegir a tu gusto, nos detuvimos en la grosella negra.
Ingredientes:
- hojaldre en hojaldre;
- queso crema - 155 g;
- azúcar - 65 g;
- jugo de limón - 10 ml;
- cáscara de limón - 1 cucharadita;
- extracto de vainilla - 2 cucharaditas
- mermelada de grosella negra;
- huevo - 1 pc
Preparación
Antes de hacer bocanadas con mermelada, divida la hoja de hojaldre en cuadrados, cada uno de los cuales se corta en dos triángulos. Lubrique la superficie de cada uno de los cuadrados con un huevo. Batir el azúcar con queso crema y jugo de limón, agregar cáscara de cítricos y vainilla para darle sabor. Coloque el relleno de queso crema sobre los triángulos de la masa y póngalo sobre una porción de mermelada de grosella negra. Envíe las bocanadas en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.