El alforfón con filete de pollo es una combinación popular en las recetas de nuestra cocina, pero, como regla, muy pocas personas saben cómo conectar correctamente los dos ingredientes básicos del plato para obtener carne fragante, quebradiza y jugosa. Vamos a compartir recetas interesantes y simples para el trigo sarraceno ideal con pollo en.
Trigo sarraceno de forma comercial con filete de pollo
Esta receta para trigo sarraceno es conveniente, ya que se prepara en un plato y, por lo tanto, en el proceso de cocción, todos los componentes intercambian sus gustos entre sí.
Ingredientes:
- filete de pollo - 1,1 kg;
- zanahorias - 340 g;
- cebolla - 140 g;
- agua 720 ml;
- pasta de tomate - 55 g;
- trigo sarraceno - 3 artículos;
- dientes de ajo - 3 pz.
Preparación
- Separe el pollo de la piel y las películas.
- Las verduras preparadas cortan y rescatan. Agregue la carne a la pasta de verduras, y tan pronto como se apodere, proceda a la preparación de alforfón.
- Enjuague la corteza y deje que se drene el exceso de agua. Vierta el trigo sarraceno en el contenido de la sartén, agregue la pasta de ajo y el tomate, luego vierta todo con agua.
- Deje el trigo sarraceno con el filete de pollo en una sartén durante unos 20 minutos después de hervir, dejando que la papilla continúe hasta que esté lista debajo de la tapa.
Filete de pollo con alforfón - receta
Ingredientes:
- avenas mondadas de trigo sarraceno - 1 artículo;
- cebolla - 70 g;
- filete de pollo hervido - 220 g;
- hoja de laurel.
Preparación
- Después de enjuagar la grupa, déjalo secar.
- Mientras el exceso de agua se drena de los cereales, guarde las cebollas con la claridad de las piezas. Agregar al laurel de laurel.
- Mezcle el asado con alforfón, sal, agregue el filete de pollo cortado en las fibras, y luego vierta todo dos veces en un gran volumen de líquido (esto puede ser agua y caldo). Deje el trigo sarraceno hasta que esté listo después de hervir.
- Puede repetir el esquema de cocinar trigo sarraceno con filete de pollo en el multivark, establecer el modo "Baking" (horneado) durante la preparación del pegado y cambiar a "Quenching" (templado) después de agregar agua.
Filete de pollo con alforfón en el horno
Ingredientes:
- cebolla - 140 g;
- champiñones - 230 g;
- ajo - 2 dientes;
- avenas mondadas de trigo sarraceno - 1 artículo;
- filete de pollo - 430 g;
- crema agria - 35 g;
- queso rallado - 115 g.
Preparación
- Prepare la salsa de champiñones y cebolla y mezcle con el alforfón y el ajo lavados.
- Pon la mezcla en una fuente para hornear, vierte media taza de agua.
- Pollo cortado en trozos, sazonar y poner encima de trigo sarraceno. Lubricar el pollo con crema agria y espolvorear con queso rallado.
- Deje el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.