Cada vez, invitando a los invitados o cubriendo una mesa festiva, queremos sorprender a todos y complacernos con un nuevo plato inusual. Sin duda la opción ideal, si este nuevo plato también es fácil de preparar. Estos son los rollos de lavash con relleno, que se pueden rellenar con una variedad de ingredientes.
Los rollos de pan de pita se rellenan con verduras, queso, jamón y se sirven calientes o fríos, como un excelente refrigerio independiente. Bueno y el más agradable: la preparación de rollos de lavash no lleva mucho tiempo.
Pan de pita con queso
Tal vez, uno de los ingredientes más populares para los rollos de lavash es el queso. Por ejemplo, si toma un queso blando, puede preparar rápidamente un rollo de lavash con pepino. Simplemente engrase con un pan de pita suave y póngale rodajas de pepino. Envuelva todo en un rollo, ponga una hora en la nevera y sirva, cortando en pedazos.
Además, muy a menudo, el queso duro se utiliza para la preparación de rollos de lavash. Es a él a quien tendremos que hacer lavash rolls con jamón.
Ingredientes:
- lavash - 2 piezas;
- jamón - 200 g;
- queso duro - 100 g;
- eneldo;
- pepino - 2 piezas;
- mayonesa - 100 g.
Preparación
Queso molido y mezclarlo con mayonesa. A continuación, unte el pan de pita con esta mezcla y coloca el jamón cortado en trozos. Luego, la segunda hoja de pan de pita, también engrasada con una mezcla de mayonesa y queso, se coloca encima de la primera hoja y se coloca un pepino cortado en rodajas.
Espolvoree encima con hierbas y envuelva en un rollo. Póngalo en la nevera durante media hora y corte en pedazos, disfrútelo y trate a sus seres queridos.
Pan de pita con carne picada
Para aquellos que aman la carne y están listos para pasar un poco más de tiempo preparándose, les diremos cómo hacer rollos de lavash con carne picada.
Ingredientes:
- lavash - 3 piezas;
- carne picada - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomates - 2 pzs .;
- queso - 50 g;
- hojas de lechuga, verdes;
- mayonesa;
- ajo - 2-3 dientes.
Preparación
Las cebollas deben estar finamente picadas y las zanahorias ralladas. Freír las cebollas durante 3 minutos, y luego agregar las zanahorias y hervir a fuego lento hasta que las zanahorias estén medio cocidas. A continuación, agregue el relleno a las verduras y fría durante aproximadamente 25 minutos hasta que esté completamente listo. Sazonar con sal y pimienta.
Cortar los tomates en anillos, rallar el queso, mezclar la mayonesa con el ajo molido, cortar las verduras y lavar las hojas de ensalada y secarlas. Después de eso, unta lavash con mayonesa, coloca carne picada encima y espolvorea con hierbas.
Vierta la segunda hoja de lavash en ambos lados con mayonesa, póngalo en carne picada, extienda las hojas de ensalada encima, luego enrosque tomate y vierta con mayonesa encima, y luego cúbralo con una tercera hoja de lavash, engrasada en ambos lados con mayonesa de ajo. Espolvoree la última hoja de lavash con queso, envuelva el rollo y colóquelo en la nevera durante 30-60 minutos. Cortar en rodajas y servir a la mesa.
Rollos de lavas calientes
La belleza de este refrigerio simple es que puedes experimentar con él, y para aquellos que quieran probar algo inusual, te diremos cómo hacer rollos de lavas calientes.
Ingredientes:
- lavash - 2 piezas;
- huevo - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- jamón o salchicha ahumada - 150 g;
- pepinos en escabeche - 3 piezas;
- cebollas verdes - un montón;
- mayonesa;
- ajo - 3 dientes;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara.
Preparación
Hervir los huevos y rallarlos. Queso también molido. Jamón y pepinos cortados finamente. Mezcle todo esto, exprima el ajo, agregue la cebolla verde picada, sazone con mayonesa y mezcle.
Lavashi debe engrasarse con mayonesa, distribuir uniformemente el relleno sobre ellos, enrollarlos en rollos. La bandeja de horno puede ser engrasada o cubierta con papel, se pueden colocar rollos, que se pueden cortar en varias piezas (dependiendo de la longitud), engrasar con mantequilla, espolvorear con queso y enviar al horno durante 10-15 minutos.
Estos panecillos se sirven mejor de inmediato, porque son más deliciosos, pero se pueden comer y enfriar.