Sopas y guisos son los platos principales, que son más convenientes para cocinar en el multivarquet. Guiado por modos convenientes, puede preparar sopas sin control directo sobre el proceso, independientemente de la duración de la cocción. Con alguna variedad de sopas de verduras en el multivark, lo comprenderemos más.
Sopa de verduras en una multivariada - receta
Una textura pura y una agradable viscosidad de la sopa puede dar un arsenal completo de una variedad de verduras, pero las patatas entre ellas se pueden llamar con seguridad una de las más populares. En nuestra sopa a la base de las patatas se agregará el puerro dulce.
Ingredientes:
- mantequilla - 45 g;
- ajo - 6 dientes;
- puerros - 320 g;
- patatas - 540 g;
- harina - 10 g;
- caldo de verduras - 1.4 litros;
- crema - 115 ml.
Preparación
Derrita la mantequilla, úsela como base para esparcir los anillos. Cuando este último se vuelva más transparente, agregue cubos de papa y espolvoree toda la harina. Este último, en compañía de almidón de papa, hará que la sopa preparada sea más espesa. Agregue los dientes de ajo picados, y después de medio minuto, diluya todo el caldo de verduras con crema. Agregue sus condimentos favoritos al gusto, configure el modo "Sopa" y deje hervir el caldo durante media hora.
Si desea cocinar la sopa de verduras magra multivark, luego reemplace la mantequilla con vegetales, y en lugar de crema agregue la leche de soja.
Cómo cocinar una sopa de verduras con champiñones en un multivariante?
Ingredientes:
- cebolla - 55 g;
- ajo - 2 dientes;
- caldo de verduras - 2 l;
- champiñones - 135 g;
- tomates - 370 g;
- guisantes - 45 g;
- frijoles espárragos - 85 g;
- huevos - 2 pz.
Preparación
Preparar passekrovka de cebolla picada, champiñones y ajo. Agregue los tomates fritos, los guisantes y los cubos de espárragos, y luego llene todo con el caldo preparado. Deja que la sopa hierva con el mismo nombre, o modo "Varka" durante media hora. Al final, agregue los huevos batidos, revuelva y deje la sopa por 10 minutos.
Sopa de verduras con pollo en el multivark
Ingredientes:
- arroz - 95 g;
- Repollo Savoy - 135 g;
- cebolla - 85 g;
- un tallo de apio - 1 pieza;
- zanahorias - 75 g;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- filete de pollo - 490 g;
- caldo de verduras - 1.7 litros.
Preparación
Después de calentar el aceite, freír los trozos de apio con cebolla, zanahoria y ajo. Agregue el repollo picado, espere hasta que se reduzca ligeramente en volumen. Por último, ponga el pollo picado, déjelo tomar e inmediatamente llénelo de caldo. Cocine la sopa en el mismo modo durante 15 minutos, luego vierta el arroz y continúe cocinando por otros 20 minutos.