Apio - una planta de hierba comestible con una raíz engrosada, una agricultura común. Todas las partes de esta planta tienen un aroma característico. Es muy útil para la nutrición, además, también se utiliza con fines médicos (regula el sistema excretor, aumenta el apetito y la fuerza masculina). Los cultivos de raíz y los pecíolos verdes con hojas contienen muchas sustancias útiles. La parte de la raíz es especialmente notable para la dieta de aquellos que desean perder peso, gracias al alto contenido de fibra vegetal.
Te digo lo que puedes cocinar con apio. La inclusión en la dieta de varios platos de este maravilloso vegetal, sin duda, aumentará significativamente su salud.
Batidos de coliflor con manzana y zanahorias
Ingredientes:
- apio - 3-5 tallos verdes;
- verde manzana - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pc
Preparación
Corta la manzana en 4 partes y quita las semillas. Limpiaremos las zanahorias. Cada tallo de apio está cortado en varias partes. Pica todo en una licuadora. Puede agregar a esta mezcla gruesa útil de 50 ml de leche o crema. Cuando hace calor, es bueno llevar batidos con hielo.
Ensalada de pollo con apio, pepino, piña y aguacate
Ingredientes:
- filete de pollo hervido - 400 g;
- apio - 0,5 tubérculos + 3 tallos;
- pepino - 2 piezas;
- aguacate fruta - 1 pc;
- piña - 200 g;
- aceite de oliva;
- lima - 1 pc (o 0.5 limón);
- pimiento rojo picante;
- ajo - 1 diente.
Preparación
Cortar la carne en trozos pequeños a través de las fibras. La parte de la raíz del apio se frota en un rallador grande, y los tallos se cortan. La pulpa de aguacate se corta en pequeños cubos, el pepino se corta en trozos, la piña es un poco más grande que el aguacate. Sauce-pour se prepara a partir de una mezcla de aceite de oliva con jugo de limón, sazonar con ajo picado y pimiento picante. Mezcle los ingredientes en una ensaladera y salsa.
Sopa de apio y dieta con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo hervido (rebanadas) - 300 g;
- caldo de pollo - no más de 100 ml;
- apio - 8 tallos;
- patatas cocidas - 2 piezas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- ajo - 1 diente;
- hojas de albahaca
Preparación
Trozos de carne de pollo, papas, tallos de apio picado y ajo se raspan en una licuadora. Agregue un poco de caldo y aceite de oliva. Nos servimos en tazas de sopa, decoradas con una hoja. Puede agregar a esta útil sopa de crema semillas de sésamo o nueces ralladas (avellanas). Para la sopa, dele pan integral, pastel de cebada o pan ciabatta.