La sopa de col fresca es un delicioso plato caliente, que es perfecto para una cena familiar. Además del delicioso sabor y el sorprendente sabor, el plato sigue siendo muy útil para el cuerpo. ¡Compruébalo tú mismo!
Receta de sopa de repollo fresco
Ingredientes:
- carne de cerdo - 500 g;
- repollo blanco - 400 g;
- agua filtrada - 2 l;
- patatas - 4 piezas.
- zanahorias - 2 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- guisantes verdes - 200 g;
- especias;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- verduras frescas .
Preparación
Procesamos la carne, la colocamos en una olla profunda con agua y cocinamos el caldo. No pierdas el tiempo en vano, limpiamos papas y cortamos en cubos.
Las zanahorias son pajas limpiadas y trituradas. Con un tenedor de repollo removemos hojas sucias y cortamos finamente con un cuchillo, y la bombilla queda aplastada.
Ahora lo pasamos en mantequilla de mantequilla junto con zanahorias. En un caldo hirviendo echamos patatas con repollo y hervimos durante 15 minutos. Al final del tiempo, agregamos asado vegetal, guisantes verdes y especias. Tomime sopa de repollo fresco con carne durante unos minutos más, y luego vierte en platos!
Sopa de repollo fresco sin carne
Ingredientes:
- repollo fresco - 0.5 tenedor;
- patatas - 3 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite de oliva;
- especias.
Preparación
En agua fría filtrada, tiramos las papas peladas, las llevamos a ebullición, quitamos la espuma y cocinamos durante 5 minutos. Esta vez, el repollo fresco se procesa, se tritura y se vierte en caldo caliente. El bulbo y las zanahorias se limpian, cortan en tiras y pasamos las verduras en aceite de oliva a la transparencia y suavidad. Rociamos el asado con eneldo picado, exprimimos un diente de ajo y lo ponemos todo en una cacerola. Sopa lista derramada en platos, poner en cada cuchara crema agria y cebollas verdes.
Sopa de repollo fresco con pollo
Ingredientes:
- zanahorias - 1 pieza;
- repollo fresco - 300 g;
- pollo fresco - 200 g;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- especias;
- patatas - 4 piezas.
- verduras frescas;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
Dividimos el pollo en varias piezas, lo ponemos en una cacerola, lo llenamos con agua filtrada y cocinamos el caldo durante una hora. Repollo melenko brillante, y las patatas se limpian y cortan en rodajas. Todas las verduras se arrojan al caldo hirviendo y se cuecen hasta que estén suaves. El bulbo y las zanahorias se procesan, trituran y muelen sobre aceite vegetal. Luego enviamos el asado en una cacerola, agregamos sal y lo mezclamos. Traemos la sopa a la preparación y la decoramos con verduras.