Durante mucho tiempo en las tiendas turísticas había caléndulas. Son muy convenientes porque tienen un peso pequeño y se pliegan de forma compacta, por lo que el proceso de cocinar brochetas en la naturaleza se vuelve más rápido y más cómodo.
Entre los modelos presentados en las tiendas, los puestos de barbacoa son muy populares, a pesar del hecho de que los productos de hierro son más baratos. Esto se debe al hecho de que el acero inoxidable es menos susceptible a la corrosión y distribuye el calor de manera más pareja, por lo que su vida útil es mucho más larga, y la carne se cocina más rápida y sabrosa.
¿Qué tipo de braseros están hechos de acero inoxidable?
Hay 3 tipos principales de mangal hechos de acero inoxidable:
- desmontable;
- estacionario (sólido);
- con el accionamiento eléctrico.
En las condiciones de campo, los modelos plegables de braseros de acero inoxidable son los más convenientes. Al comprarlos, debe prestar atención al espesor del acero (óptimamente 2 mm), la estabilidad de las patas y el tipo de fijación de todas las piezas. Es mejor si están conectados con tornillos, pero no soldados. Dichos modelos se suelen recoger en una pequeña maleta con un asa en la cerradura. El único inconveniente del mangal portátil es la falta de protección contra el mal tiempo.
Si no hay posibilidad de hacer una chimenea de ladrillos o piedras en el país, entonces un brasero estacionario de acero inoxidable le conviene perfectamente. Solo necesita tomar un producto de acero grueso (desde 3.5 mm), luego puede dejarlo en el patio, y con él nada será durante muchos años. Por costumbre, la fábrica puede producir un brasero alto hecho de acero inoxidable grueso con un dosel y luego el proceso de cocción es aún más cómodo.
En la casa de campo también puede comprar un brasero mejorado con un encendido eléctrico y mecanismo de rotación de los pinchos. Tal diseño debe instalarse en las inmediaciones de la fuente de electricidad, sin la cual todas estas campanas y silbatos no funcionarán.