¿Cuántas calorías hay en la vinagreta?

La vinagreta es un presupuesto y deliciosa ensalada, de la que hay muchas variedades. Y es debido a la gran cantidad de variaciones que es difícil determinar cuántas calorías tiene la vinagreta.

Contenido calórico de la vinagreta de verduras

Una de las recetas más comunes para la vinagreta incluye remolachas, papas, zanahorias, encurtidos, repollo en vinagre, guisantes verdes enlatados o frijoles . Las verduras hervidas se muelen, se mezclan y se sazonan con aceite vegetal. El contenido calórico en esta vinagreta con aceite es pequeño: aproximadamente 92 kcal por 100 g, con una porción significativa, aproximadamente 30-40 kcal, representada específicamente para aceite vegetal. Sin embargo, los beneficios de la vinagreta con mantequilla son innegables: gracias a los ácidos grasos poliinsaturados, se absorben las vitaminas liposolubles A y E, que son fuertes antioxidantes.

Si desea cambiar la receta tradicional, tenga en cuenta la caloría de los productos individuales que componen la vinagreta. En patatas cocidas aproximadamente 78 kcal, remolacha - 40 kcal, zanahorias - 35 kcal, encurtidos - 15 kcal, chucrut - 25 kcal, guisantes - 40 kcal, frijoles hervidos - 250 kcal, cebolla - 15 kcal, aceite vegetal - 900 kcal Tenga en cuenta que el contenido calórico de cada uno de estos productos está indicado por 100 g.

Beneficios de la vinagreta

La vinagreta es la ensalada favorita de muchos, gracias a una exitosa combinación de utilidad y economía. Hacer otro plato igualmente equilibrado es difícil. La vinagreta es una fuente de almidón y fibra, proteínas vegetales, vitaminas. Esta ensalada ayuda a limpiar los intestinos, saturar el cuerpo con vitaminas y minerales, e incluso perder peso.

Uno de los ingredientes más útiles de la vinagreta es la remolacha. Este vegetal es muy importante para el buen trabajo del tracto gastrointestinal, la normalización de la presión arterial alta. El repollo agrio también regula bien los intestinos, y además, es una rica fuente de vitamina C. Y si agrega algas marinas a la vinagreta, enriquecerá su ensalada y yodo.

¿La vinagreta es útil para perder peso?

Las mujeres han notado durante mucho tiempo que si después de fiestas abundantes arreglan los días de descarga en la vinagreta, el exceso de peso no se acumula. Sin embargo, también hay dietas, cuyo plato principal es la vinagreta.

La vinagreta para perder peso se cocina mejor sin patatas, lo que reducirá significativamente el contenido calórico del plato preparado. Es posible excluir los guisantes y frijoles enlatados, reemplazándolos con guisantes verdes hervidos (congelados). Para reducir la cantidad de aceite, se puede agregar salmuera de col al relleno de vinagreta. También puede llenar la vinagreta con kéfir, yogur sin azúcar o queso cottage.

El chucrut y los pepinos en la vinagreta para perder peso pueden reemplazarse por la col rizada rica en yodo, que estimula bien el metabolismo. Y agregue más dieta a la ensalada dietética: mejora el sabor del plato y ayuda a limpiar el cuerpo. Es deseable salar la ensalada para perder peso mínimamente.

La dieta de vinagreta es recomendada por los médicos para la pérdida de peso saludable, el rejuvenecimiento y deshacerse del cuerpo de la vinagreta. toxinas, por ejemplo, después de la fiesta festiva. Dura de 3 a 7 días, por lo que pierde hasta 3 kilogramos adicionales. Durante este período, debe comer exclusivamente vinagreta dietética, beber té verde y agua limpia. Como aperitivo, los dietistas le permiten usar frutas sin azúcar: manzanas, naranjas y pomelos.

Si una dieta a largo plazo no le conviene, pruebe un día de descanso con vinagreta y kéfir. Durante la descarga, debe comer 3 porciones de vinagreta por 150-200 g y beber 3 tazas de kéfir. Gracias a estos días de descarga, no solo perderás peso, sino que también llenarás el déficit de algunas sustancias necesarias y también mejorarás la apariencia de la piel y el cabello.