No hace mucho tiempo en los Estados Unidos se compiló una lista de los más útiles para los productos del cuerpo humano. Uno de los líderes indiscutibles de la lista es el kéfir familiar, que es fácil de encontrar en los estantes de las tiendas. Sin embargo, sobre los beneficios de este producto para el cuerpo humano, los médicos dicen que durante décadas: el kéfir se muestra en las enfermedades del tracto gastrointestinal, las enfermedades hepáticas, la alteración del sistema inmune, el aumento de la presión arterial. Y para las personas con sobrepeso, que constantemente consideran las calorías, el yogur descremado en la dieta es simplemente indispensable, aunque el kéfir habitual, cuyo contenido calórico es mayor que el del kéfir sin grasa, también se considera útil incluso para los que pierden peso. Consumiendo tal producto, puede obtener una parte significativa de la norma de proteína diaria, sin temor a la cintura delgada.
¿Cuántas calorías en el kéfir bajo en grasa?
Dependiendo del fabricante específico, el valor calorífico de 100 g de yogur descremado es de 28 a 33 kilocalorías. Por lo tanto, un vaso de kéfir, que contiene 250 gramos del producto, permitirá que su cuerpo reciba de 70 a 82 kcal adicionales. El máximo beneficio para el cuerpo lo proporcionará un producto que se beba en la mañana con el estómago vacío o en la noche antes de acostarse.
¿Qué tan útil es el kefir bajo en grasa?
La elección a favor de una dieta saludable asegurará una vida larga y completa. Sin embargo, en el consumo de yogur desnatado bajo en grasa también hay "trampas". Se cree que como resultado de la separación, la leche pierde una porción significativa de la proteína y para proporcionar una apariencia apetitosa de kéfir sin grasa sin aumentar su contenido calórico, los fabricantes no usan los espesantes del cuerpo: almidón modificado o agar.
Obtenga un kéfir bajo en grasa realmente útil sin calorías adicionales
Incluso si usted prefiere comprar kéfir listo para usar, el valor calórico no debería ser el argumento más importante al elegir un producto. La vida útil de un producto natural nunca excederá de 5-7 días. Una vida útil más larga significa agregar conservantes a los productos de leche fermentada, lo que no beneficia exactamente a la salud.