Durante la pérdida de peso, se recomienda el uso de carbohidratos complejos, cuyo representante ideal es la lenteja. Los vegetarianos lo usan como sustituto de la carne, ya que tiene una proteína fácilmente digerible. La lenteja para bajar de peso se adapta perfectamente, ya que su contenido calórico es de solo 116 calorías por cada 100 g. Además, una ventaja muy importante de las lentejas es su compatibilidad con otros productos.
Hay varias variedades de lentejas, pero ¿cuál es la mejor para perder peso? En opinión de los nutricionistas, la opción ideal es la lenteja roja, ya que no tiene una cáscara y contiene sustancias más útiles.
¿Por qué las lentejas son útiles para perder peso?
- Contiene hierro y ácido fólico, que es necesario para el cuerpo femenino.
- La composición de las lentejas incluye una gran cantidad de fibra soluble, que mejora el trabajo del estómago y los intestinos.
- Además, estas legumbres incluyen omega-3 y omega-6, así como vitaminas y oligoelementos.
- Además, las lentejas son un excelente remedio que previene la aparición del cáncer.
- Lo que es importante, estas leguminosas no acumulan sustancias nocivas, por lo que son un producto ecológico.
Debido a estas propiedades útiles, las lentejas ayudan a aumentar la tasa metabólica , y por lo tanto, a perder peso.
Cómo cocinar las lentejas para perder peso?
El proceso de cocción es muy simple, es importante recordar que debes hervir las legumbres en agua sin agregar sal. La proporción es la siguiente: 1 cucharada. los frijoles necesitan tomar 2 cucharadas. agua El agua debe hervirse y luego agregar lentejas. La sartén se debe cerrar con una tapa y hervida durante 15 minutos. Si te excedes en las lentejas, eventualmente obtendrás puré de papas. Las gachas cocidas deben arrojarse a un colador para eliminar el exceso de agua.