Champiñones en una salsa cremosa es un plato exquisito, fragante y delicado que se adapta perfectamente como guarnición a cualquier plato. Se prepara rápida y fácilmente, ¡pero el resultado seguramente te gustará! No perdamos tiempo con usted y consideremos cómo preparar champiñones en salsa cremosa
Receta de champiñones en salsa cremosa
Ingredientes:
- champiñones frescos - 400 g;
- limón - 1 pieza;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- bombilla - 1 pieza;
- crema - 0,5 artículos;
- especias;
- verdes de perejil.
Preparación
Vamos a descubrir cómo preparar deliciosos y deliciosos champiñones en salsa cremosa. Todo es bastante simple, los hongos se lavan con agua fría, se secan con una toalla y, si es necesario, se procesan. Luego colóquelos en un tazón pequeño y espolvoree un poco de jugo de limón.
Limpiamos la bombilla, la molturamos y la pasamos al aceite caliente. Los champiñones marinados se cortan en pequeños platos y se agregan a las cebollas. Freír unos 3 minutos, verter la crema, echar los verdes del perejil y verter el jugo de limón restante de los champiñones. Mezcle todo, cubra con una tapa y estofado durante aproximadamente 3 minutos, sin dejar hervir el plato. Champiñones preparados con salsa de crema servidos inmediatamente a la mesa con trigo sarraceno hervido , arroz o pasta .
Champiñones en salsa cremosa con pollo
Ingredientes:
- pechugas de pollo - 2 piezas;
- champiñones frescos - 400 g;
- especias;
- crema - 300 ml;
- Mantequilla - 40 g.
Preparación
Los champiñones se lavan, se cortan en rebanadas grandes y se fríen en una sartén sobre una manteca caliente calentada unos 5 minutos. Esta vez, procesamos hasta el pollo, lo cortamos en trozos pequeños y, cuando los champiñones liberan el jugo, agregamos la carne a la sartén. Después de 5 minutos, vierta toda la crema, agregue sal y especias al gusto, reduzca el fuego y cocine el plato por otros 5 minutos. Cuando la salsa consiga la consistencia adecuada, retire cuidadosamente del fuego y sirva sobre la mesa con cualquier guarnición, pero lo mejor de todo con papas hervidas.
Champiñones en salsa de crema con pasta
Ingredientes:
- champiñones enlatados - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- crema - 100 ml;
- ajo - 1 diente;
- salsa de soja - al gusto;
- macarrones;
- agua hervida
Preparación
Entonces, primero, para hacer pasta, tomar una cacerola, verter agua en ella y ponerla en la estufa. En otro quemador ponemos una sartén, vierte un poco de aceite vegetal en él y déjalo calentar. Esta vez, limpiamos el rayo y lo cortamos. Luego abra la jarra con champiñones enlatados, combine cuidadosamente el adobo y corte los champiñones en rodajas. Si compraste champiñones ya cortados, entonces esto ya no se puede hacer.
Ahora tome unos dientes de ajo, quítelos de la cáscara y apriételos a través de la prensa. En la sartén calentada, primero picamos la cebolla picada, la pasamos hasta que se ponga marrón y luego esparcimos los champiñones. Freír las verduras, revolviendo medio cocido.
Después de eso, distribuya cuidadosamente todo en los bordes, liberando así el centro de la sartén. Goteamos un poco de aceite y echamos ajo en él. Luego vierta un poco de salsa de soja y mezcle todo. Minutos hasta el 3 agregamos crema y agregamos al gusto las especias necesarias. Reduzca el fuego al mínimo, cubra el plato con una tapa y déjelo cocer, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, en el agua hervida hiervemos la pasta y, tan pronto como dejan caer todo en el fondo, apague la salsa y déjela que se vaya. Ahora ponga los macarrones en un plato y viértelos encima con una salsa cremosa. Si lo desea, espolvoree todo con hierbas frescas recién picadas.