Pollo, horneado en el horno, resulta delicioso y jugoso, mientras que se prepara de forma rápida y sencilla. La carne de pollo se refiere a los productos dietéticos, contiene una cantidad bastante grande de proteína fácilmente digerible. Por lo tanto, puede utilizarlo con la suficiente frecuencia, además, la disponibilidad de este producto le permite estar presente en nuestra mesa: festivo y todos los días. Recientemente hablamos sobre un pollo guisado con verduras , y ahora le diremos varias opciones sobre cómo cocinar pollo con verduras en el horno.
Pollo con patatas y verduras
Ingredientes:
- pollo - 1 pieza;
- patatas - 1 kg;
- tomates cherry - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- vinagre de vino tinto - 50 ml;
- aceite de oliva;
- sal, pimienta, orégano - al gusto.
Preparación
Lavo mi pollo, lo seco y lo corté en porciones, lo froté con sal y pimienta y lo fríe en una masa crujiente. Las papas se limpian, se cortan en 4 partes o en la mitad y se hierven en agua con sal hasta que estén medio cocidas, luego se arrojan a un colador. Tomates cherry son pelados Ponemos en una bandeja para hornear un pollo, una patata, medias anillas de una cebolla, toda esta agua con vinagre de vino y salpique de orégano. Hornee en el horno durante 40 minutos a una temperatura de 200-220 grados.
Cazuela con pollo y verduras
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- coliflor - 150 g;
- brócoli - 150 g;
- judías verdes - 300 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- huevos - 3 piezas;
- leche - 200 ml;
- Queso Adyghe - 150 g;
- verdes de eneldo, sal, al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Filete de pollo hervir hasta que esté cocido en agua con sal. Luego, en caldo de pollo, hierva la coliflor, el brócoli y los frijoles por 7-8 minutos. Cebolla finamente picada, y las zanahorias se frotan con un rallador grande, fríalos en aceite vegetal. El pollo, la coliflor y los frijoles se trituran, por ejemplo, se cortan en tiras o cubos delgados. En la leche, agregamos los huevos, el queso rallado, la sal al gusto, el eneldo picado y la mezcla. La forma de hornear la grasa con aceite vegetal y exponer los ingredientes en capas: pollo, repollo, judías verdes, cebolla frita y zanahorias, brócoli. Y todo esto está lleno de salsa de leche. Hornee en el horno durante 40 minutos hasta que se forme una costra. Si crees que hay demasiadas verduras, no cocines este plato, sino pollo con champiñones .
Pollo en papel de aluminio con verduras
Ingredientes:
- muslos de pollo - 4 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- pimiento dulce - 1 pc;
- ajo - 3 dientes;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Muslos de pollo se lavan y se secan. Pimienta cortada en tiras, zanahorias - círculos, cebollas - semicírculos, ajo - platos delgados. Muslo de pollo frotado con sal y especias, sobre papel de aluminio, en la parte superior - platos de ajo, aros de cebolla, pimientos y zanahorias. Lo envolvemos todo en papel de aluminio. Lo mismo se hace con cada muslo. Los colocamos en una bandeja para hornear ya una temperatura de 200 grados de cocción durante aproximadamente 1 hora.
Pollo con verduras en una olla
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- patatas - 4 piezas.
- pimiento dulce - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- mantequilla - 30 g;
- caldo - 100 ml;
- crema agria - 1 cda. cuchara;
- verdes, sal, pimienta - al gusto.
Preparación
Pelamos las papas y las cortamos en pequeñas ollas, las ponemos en el fondo de la olla, rocíamos ligeramente con sal y agregamos un pedazo de mantequilla. El filete de pollo también se corta en trozos grandes, se agrega sal, pimienta y se mezcla. Lo ponemos en las papas desde arriba. La siguiente capa será cebollas picadas (si lo desea, puede cortar en medio anillos). Luego, ve los círculos de zanahorias, cubos de pimiento dulce y círculos de tomates. Cada capa de vegetales debe estar ligeramente salada. Todo esto se vierte con caldo, la parte superior se unta con crema agria. Cubra la olla con una tapa y envíela al horno, calentada a 200 grados durante aproximadamente una hora. El pollo con patatas y verduras se sirven en la mesa en una forma caliente, salpicada con verduras finamente picadas.