Los rollos hechos de pan de pita son una excelente solución para llenar una mesa de buffet con una variedad de bocadillos con rellenos originales. El relleno para un tratamiento puede ser multicomponente, saturado o conciso, que consiste en uno o dos ingredientes.
¿Cómo hacer rollos de lavash con relleno?
Prepare rollos originales de lavash delgado, doble, luego corte en segmentos. Este aperitivo se ve muy bonito en la mesa, y el relleno se puede determinar en función de las preferencias personales.
- Sabrosos rollos de lavash a menudo se llenan de pescado rojo, jamón, queso.
- No use salsas líquidas y de crema, para el relleno: la lavash se mojará rápidamente y el aperitivo se desintegrará en el plato.
- Para garantizar que el aperitivo no se seque, es mejor aplicar queso blando para la impregnación: queso crema, queso cuajado, queso fundido.
- Los componentes de carne o champiñón se precocinan, se pueden freír, hornear o hervir.
- Muy originales son los rollos de lavash rellenos de queso y carne, horneados o tostados en una sartén. Resulta un excelente aperitivo caliente con abundante relleno en una cáscara crujiente.
Pan de pita con palitos de cangrejo
Una gran solución en una nueva forma de servir ensalada de cangrejo es hacer rollos de lavash delgados con relleno de surimi, pepinos frescos y queso. Snack está envuelto en una gran capa de lavash armenio, empapado por no más de media hora, luego cortado en segmentos y servido. Remoje fuertemente el aperitivo con mayonesa, para que el pan de pita no se vuelva frágil.
Ingredientes:
- lavash - 1 pieza;
- palitos de cangrejo - 100 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- hojas de ensalada - 4 piezas;
- huevos, hervidos - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- mayonesa - 3 cdas. l.
Preparación
- Hoja desplegada, engrasada con mayonesa.
- Diseñe en paralelo en una fila: rodajas de pepinos desplegados palitos de cangrejo, huevos rallados y hojas de ensalada.
- Mezcle toda la superficie del queso.
- Doble un rollo apretado, envíe al refrigerador por media hora.
- Cortar en segmentos de 4 a 5 cm, alimentar de inmediato.
Pan Pita con pescado rojo
La versión clásica de cocinar un aperitivo es lavash rolls con salmón. Si sigue las recomendaciones verificadas, habrá una excelente comida de buffet, que es agradable para tomar un aperitivo y bebidas fuertes. Para implementar la idea de que necesita un queso crema: Filadelfia, mascarpone, buco, en su caso, no se encontró, use cuajada o ricotta.
Ingredientes:
- lavash - 1 pieza;
- salmón ligeramente salado - 150 g;
- queso crema - 100 g;
- eneldo fresco - 20 g.
Preparación
- Expande el pan de pita, la crema de crema y el chizom.
- Espolvorear con eneldo picado.
- Distribuya rebanadas de pescado ligeramente salado, enrolle los rollos apretados.
- Después de una media hora de impregnación cortada en segmentos, sirva los rollos con salmón lavash en un plato.
Pan de pita con pollo
Para hacer rollos de lavash con pollo y queso no se parecen a la comida rápida callejera, debe usar un mínimo de ingredientes para no saturar el sabor final. De estos componentes habrá 4 rollos, que son convenientes llevar con ellos para trabajar o estudiar para un refrigerio rápido. Los refrigerios mejorarán si te acuestas en la nevera durante una hora.
Ingredientes:
- lavash fino - 150 g (embalaje);
- pechuga de pollo - 250 g;
- pepino fresco - 100 g;
- hojas de lechuga - 30 g;
- Queso cuajado - 100 g.
Preparación
- Pechuga de pollo rallar sal, especias, sellar en papel de aluminio, hornear durante 30 minutos, enfriar.
- Cortar la carne con platos, pepinos con pajas largas.
- Expande el pan de pita, córtalo en 4 hojas, unta con queso, coloca carne y pepinos, cúbrelo con hojas de lechuga.
- Colapsar los rollos apretados, enviar durante una hora en la nevera.
Pan pita con zanahorias coreanas
Para hacer deliciosos rollos de lavash con un relleno no es necesario usar ingredientes caros o complejos. Los refrigerios con zanahorias coreanas, queso fundido y hierbas atraerán a todos los consumidores a los que no les importe comer comida deliciosa. Para la saciedad, se agregan pechuga ahumada y jamón. No es necesario agregar salsas, una zanahoria jugosa y permeará bien el refrigerio.
Ingredientes:
- lavash delgado - 1 pieza;
- zanahorias en coreano - 200 g;
- jamón - 200 g;
- eneldo picado - 1 puñado;
- queso pastoso procesado - 50 g.
Preparación
- Expande el pan de pita, engrasa con queso.
- Espolvorear con hierbas finamente picadas.
- Diseña los platos de jamón.
- Zanahorias bien exprimidas de la salmuera, distribuya la siguiente capa, enrolle un rollo apretado.
- Ponga los panecillos de pan de pita en el refrigerador por 30 minutos, corte en segmentos y sirva.
Pan de pita con jamón y queso
Rollos de pan de pita con jamón y queso será un buen sustituto de los sándwiches habituales y podnadoevshim para el té de la mañana. Además, el relleno se ve muy lacónico en un corte, por lo que esta versión de bocadillos se puede enrollar con un rollo delgado, cortado en pequeños segmentos y sujetado con pinchos, se obtiene el canapé original para la mesa del buffet.
Ingredientes:
- lavash - 1 hoja;
- jamón - 150 g;
- queso duro - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
Preparación
- Lavash a su vez, grasa con ricotta.
- Coloque un jamón picado fino.
- La siguiente capa es platos de queso duro.
- Cierre el rollo denso, déjelo en remojo durante 2 horas.
- Cortar en pequeños segmentos, servir rollos de jamón y pan de pita, nakolov cada brocheta.
Rollos de pan de pita con queso cottage
Los rollos de pan de pita con queso cuajado ayudarán a diversificar la mesa con nuevos refrigerios que no saben a un solo bocado. Queso cuajado, ricotta, se puede llenar con hierbas picadas, ajo picado y llenar el relleno con pepinos frescos. Un relleno simple y conciso ganará a todos los invitados, especialmente a los fanáticos de combinaciones inusuales en los alimentos.
Ingredientes:
- lavash - 1 hoja;
- Ricotta - 200 g;
- pepino fresco - 100 g;
- Yogur griego (crema agria) - 1 cda. l.
- ajo - 1 diente;
- eneldo picado - 1 puñado.
Preparación
- Ricotta mezclado con eneldo, ajo picado y yogur.
- Expanda el pan de pita, engrase con queso cuajado.
- Ponga platos largos de pepino.
- Minimice el rollo denso, deje enfriar por 15 minutos.
- Cortar la pieza de trabajo en segmentos, servir rollos de lavash en un plato.
Pan de pita con setas
Para hacer rollos de lavash con champiñones y queso son deliciosos, el relleno se prepara con antelación, luego, antes de servir, el aperitivo se calienta: en una sartén, en el horno, en el microondas. Esto se hace para que el sabor de los champiñones se abra más y el queso se derrita. Cortar tal refrigerio no funcionará limpiamente, por lo que es más conveniente hacer rollos pequeños para cada invitado.
Ingredientes:
- lavash - 1 hoja grande;
- champiñones - 500 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- queso duro - 150 g.
Preparación
- Champiñones cortados, freír con cebollas finamente picadas, enfriar.
- Lavash está cortado en cuatro hojas.
- Cada capa es más rica en queso, distribuye alevines de hongos.
- Rollos de rollos, remojar durante 20 minutos.
- Servir caliente, calentado de cualquier manera conveniente.
Pan de pita con caviar rojo
Para cocinar rollos inusuales de pan de pita, se pueden elegir rellenos con un sabor brillante, el color, tal como un aperitivo en la mesa terminará primero. Es importante realizar la idea cualitativamente, aplicar un buen caviar rojo, el producto en "salsa gelatinosa" no es adecuado, al cortar un aperitivo, el relleno simplemente se vierte en el plato.
Ingredientes:
- lavash - 1 pieza;
- caviar rojo - 150 g;
- Filadelfia - 100 g.
Preparación
- Lubrique con Lavanda Filadelfia.
- Distribuye el caviar rojo.
- Para formar un rollo apretado, envuélvelo en una película y colóquelo en el refrigerador.
- Antes de servir, corte en pequeños segmentos.
Lavash rueda con espadines
Rollos deliciosos y picantes de lavash armenio con espadines reemplazarán con éxito los sándwiches de bocadillos . Este excelente refrigerio está preparado "en un bocado", se acercará a las bebidas calientes. Kiwi dará un sabor especial a este tratamiento, si nadie aprecia tales experimentos, reemplázalo con pepino fresco, el sabor de este plato será más familiar.
Ingredientes:
- lavash - 1 hoja;
- queso duro - 50 g;
- espadines - 1 b.
- kiwi - 1 pieza;
- vaina de pimiento picante - 1 pc;
- mayonesa - 1 cda. l.
Preparación
- Pan Pita cortado en 4 rectángulos.
- Lubricar la mayonesa.
- De un lado de la hoja yacía queso rallado, encima del semicírculo de kiwi, una raya).
- Coloque el pescado en una fila en la parte superior de la fruta, pritrasit con pimiento picado.
- Minimice el rollo delgado, colóquelo en el refrigerador para impregnación.
- Cortar en segmentos, de unos 10 cm de largo.
Rollos de lavas fritos
Rollos de lavash deliciosos y crujientes fritos en una sartén - una buena solución para un refrigerio rápido. El relleno se puede elegir para degustar: champiñones, carne picada, queso o mezcla de verduras. Prepare los panecillos con aceite caliente, si hay un asador, puede aplicarlo para que el bocadillo salga más crujiente.
Ingredientes:
- lavash - 1 hoja;
- pollo picado - 300 g;
- queso duro - 100 g;
- verdes picados - 1 puñado;
- crema agria - 2 cdas. l.
- freír aceite
Preparación
- Rellene la carne en aceite hasta que esté lista, sal y sazone con cualquier condimento.
- Lavash cortado en 2-4 partes, grasa con crema agria, espolvorear con queso rallado.
- Distribuir carne picada, empañar con hierbas.
- Colapsar los rollos, dorar en una sartén hasta que estén dorados.
Lavash rueda en el horno
Los panecillos lavash crujientes se pueden hornear en el horno, el relleno se elige según sus propias preferencias. Puede cocinar fácilmente, sin problemas, dorando los rollos en una bandeja para hornear, pero también puede hacer que el tratamiento sea más interesante: espolvoree con queso, semillas de sésamo o semillas de girasol. Esta receta contiene chile fresco, puede ser reemplazado con hojuelas secas.
Ingredientes:
- lavash - 1 hoja;
- picadura - 500 g;
- queso duro - 100 g;
- cebollas, zanahorias - 1/2 piezas;
- crema agria - 1 cda. l.
- yema - 1 pieza;
- sésamo - 1 cucharada l.
- sal, especias.
Preparación
- Fría la carne picada con cebollas finamente picadas y zanahorias ralladas y chile picado hasta que esté lista, sal y sazone con especias.
- Lavash cortado en 2 hojas, grasa de crema agria, espolvorear con queso.
- Para distribuir la carne picada, enrolle el rollo.
- Lubricar con yema y espolvorear con sésamo.
- Hornee hasta que tenga un color dorado a 220 grados.