Anillos de cebolla: ideas originales para hacer deliciosos aperitivos

Los aros de cebolla son un famoso refrigerio que sirve cerveza y complementa las hamburguesas en las cadenas de comida rápida más famosas. Es posible hacer un refrigerio popular en la versión hogareña, porque ahora hay muchas recetas para empanar y rebozar, gracias a las cuales los círculos deliciosos adquieren rápidamente una textura crujiente y un color dorado.

Cómo cocinar aros de cebolla?

Anillos de cebolla a cerveza: un aperitivo popular con diferentes opciones de cocina. A menudo, los anillos se sumergen en harina de harina, agua y huevos, y se fríen en aceite. Como la textura del plato depende de la masa, sus componentes líquidos se pueden cambiar por cerveza, crema agria y leche. El triple empanado de harina, huevos y galletas también es popular.

  1. Los aros de cebolla en rebozo a la cerveza resultarán deliciosos y crujientes solo con una masa adecuadamente preparada. Una consistencia demasiado líquida hará que la masa se escurra de la cebolla y caerá en la sartén sin la mezcla. Como resultado, arderá y se pondrá duro.
  2. Con una cebolla de fritura demasiado gruesa, los anillos no se dorarán. Una gran acumulación de humedad no permitirá que los anillos estén bien tostados.
  3. Para mantener el clarete firmemente en el anillo de cebolla, es necesario no ser demasiado perezoso y antes de freír eliminar de la proa la película interior.

Aros de cebolla en masa - receta

No hay necesidad de ir al pub para probar los anillos en masa. Con este refrigerio simple y presupuestario se puede manipular fácilmente en casa, con bulbos de grandes tamaños, harina, agua, mantequilla y huevo. Para hacer esto, ni siquiera necesita platos especiales, los círculos de cebolla en la masa más simple son jugosos y crujientes en una sartén convencional.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar la cebolla pelada en círculos con un espesor de 7 mm.
  2. Desmontar los anillos, quitar la película y adjuntar.
  3. Batir los huevos con harina, agua y 10 ml de aceite.
  4. Sumerja los anillos en la masa y colóquelos en una sartén con aceite caliente.
  5. Freír los aros de cebolla hasta que estén dorados.

Anillos de cebolla en pan rallado

Anillos de cebolla en empanado - otra forma de cocinar. A menudo, como cubierta, elige galletas. Le dan a los productos una corteza crujiente, manteniendo la jugosidad dentro. Antes de obakanka en pan rallado, las cebollas se bajan en la lezoneson. En este caso, solo consta de huevos: el exceso de líquido da humedad, evitando la aparición de costras.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar los aros de cebolla, desmontar los aros y seleccionar los más grandes.
  2. Batir los huevos, mezclar los bizcochos con sal y pimentón.
  3. Baja el anillo en la mezcla de huevo, luego en los bizcochos.
  4. Extendiendolo en aceite precalentado, fríe los anillos empanizados de cebolla por un minuto en cada lado.

Aros de cebolla fritos

Los aros de cebolla frita tienen diferentes versiones de cocina. La alternativa perfecta para los bateadores y las galletas será la harina. No romperá el regusto de las cebollas y les dará a los anillos una corteza delicada y suave que los protegerá de la quema. Los anillos en pan harinoso requieren tostado inmediato. De lo contrario, se secarán y arderán.

Ingredientes:

Preparación

  1. Remoje los aros de cebolla durante 5 minutos en leche.
  2. Precalentar el aceite
  3. Enrolla los anillos en la harina y freír hasta que estén dorados en aceite.

Aros de cebolla con queso

Los aros de cebolla con queso en rebozado se deben comer excepcionalmente calientes. Solo entonces podrá apreciar el encanto del queso fundido y las cebollas dulces escondidas bajo una cáscara crujiente. Gracias al triple empanado, los anillos se vuelven jugosos y mantienen la forma. Están preparados de manera muy simple. Lo único que requerirá esfuerzo: la selección de anillos del tamaño correcto.

Ingredientes:

Preparación

  1. Corta la cebolla en círculos de 2 cm de espesor. Desarma los anillos.
  2. Cortar el queso en tiras finas.
  3. Coloque 2 tiras de queso en el anillo de cebolla, desde arriba inserte otro anillo. Debe caber en tamaño y sostener firmemente el relleno del queso.
  4. Envíe los anillos al congelador por una hora.
  5. Sumerja los anillos dos veces en la mezcla de harina y huevo, después - ruede en pan rallado.
  6. Freír los anillos de queso cebolla a dorado en ambos lados.

Aros de cebolla con carne picada

Anillos de cebolla con carne picada y queso son una alternativa a las hamburguesas. En esta versión, el rollo se reemplaza con un anillo de cebolla, por lo que el bocadillo es fácil, nutritivo y menos calórico. Esta receta tomará más tiempo. A medida que los anillos se rellenan con carne picada cruda, primero se fríen en fritos y luego se llevan al horno.

Ingredientes:

Preparación

  1. Corta cada bombilla en 3 piezas.
  2. Desmontar en anillos gruesos, el resto pasar a través de la picadora de carne y mezclar con carne picada.
  3. Ponga un poco de carne picada en el fondo del anillo, en el centro - queso, cubra con carne picada.
  4. Sumerja en pan triple empanizado de harina, huevos y galletas y fría en aceite.
  5. Después de eso, hornee en el horno a 250 grados durante 15 minutos.

Anillos de cebolla en pasta de cerveza

Los anillos de cebolla crujientes se pueden preparar de muchas maneras, cambiando los componentes de la mezcla una vez de una sola vez. Increíblemente delicioso gira bucles sobre la pasta de cerveza . No golpean con un crujido, sino como un caparazón suave y gentil. Al freír, el gluten aumenta de volumen, se vuelve ligero y aireado, y convierte los anillos en donuts exuberantes.

Ingredientes:

Preparación

  1. Coma las yemas de huevo de las proteínas.
  2. Batir las ardillas con sal.
  3. Agregue la cerveza y la harina a las yemas y mezcle bien.
  4. Entra suavemente en las ardillas.
  5. Sumerja los aros de cebolla y saltee en aceite.

Aros de cebolla con tocino

Los aros de cebolla son una receta que te permite convertir los círculos de vegetales en un bocadillo de carne . Al hacerlo, todo lo que necesita es envolver las cebollas en tocino. Esta es la combinación perfecta para un plato picante, en el que, al hornearse, la cebolla, saturada con grasa de tocino, se vuelve jugosa, y el tocino en sí mismo, cuando se tuesta en el horno, se convierte en una tostada apetecible.

Ingredientes :

Preparación

  1. Corta cada bombilla en 3 piezas.
  2. Separe los anillos grandes y unte con salsa.
  3. Envuelva el tocino, apriételo con brochetas y póngalo en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Anillos de cebolla de puré de cebolla

La receta de los aros de cebolla en casa no se limita a los ingredientes tradicionales. Muy delicado y crujiente son los anillos de puré de cebolla. Esta es una gran manera de reciclar las sobras, donde todo el proceso consiste en ronronear y colocar la masa a través de una bolsa en forma de anillos, congelación, triple empanado y tostado.

Ingredientes:

Preparación

  1. Desplaza la cebolla en la licuadora.
  2. Transfiera el puré de patatas a la bolsa de repostería y coloque la masa en forma de anillos en el pergamino.
  3. Ponlo en el congelador por 3 horas.
  4. Doble los anillos congelados en el huevo batido y luego en la harina. Colar en migas de pan y freír hasta que se ennegrezca.

Aros de cebolla en el horno

Los aros de cebolla al horno son una alternativa a la fritura tradicional. A diferencia del último, no tienes que pasar tiempo cerca de la estufa, freír los anillos en tandas. Y el resultado es siempre estable: las papas fritas se ponen crujientes, en el interior permanecen suaves y resultan ser más útiles, porque se hornean y no se fríen en aceite.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar las cebollas en anillos.
  2. Batir los huevos con 70 g de harina y crema agria.
  3. Revuelva el resto de la harina con pimentón.
  4. Desplaza las fichas en la licuadora.
  5. Cada anillo de cebolla se enrolla en harina, se sumerge en la masa y se mezcla en trozos.
  6. Hornee a 200 grados por 15 minutos.

Anillos de cebolla en el multivark

Anillos de cebolla en casa: siempre es posible elegir una receta y un método de preparación conveniente. Muchos votan por el multivark. A diferencia de las ollas y sartenes, el multivark mantiene la misma temperatura durante mucho tiempo, por lo que los anillos se tuestan rápidamente, cubiertos con una corteza crujiente uniforme.

Ingredientes:

Preparación

  1. Divida las cebollas en anillos, llénelas con agua y déjelas a un lado durante 15 minutos.
  2. Batir los huevos con harina y leche.
  3. Cebolla escurrir y engañar en la mezcla.
  4. Ajuste la "cocción" durante 60 minutos y fríe los anillos.

Aros de cebolla en un horno de microondas

Deliciosos aros de cebolla: un sueño cocina. Al mismo tiempo, muchas personas quieren lidiar con el refrigerio durante un par de minutos, hacer que el plato sea menos calórico y, en gran cantidad, ser suficiente para toda la familia. Todo esto se puede hacer en un horno de microondas. La preparación en ella no tomará más de 4 minutos, y el resultado final será más útil que el análogo de la fritura.

Ingredientes:

Preparación

  1. Desmontar las cebollas picadas en los anillos y marinar en sal y vinagre durante 10 minutos.
  2. Batir el huevo, mezclar galletas con especias.
  3. Sumerja los anillos en el huevo, después - en galletas y ponga en una hoja de pergamino.
  4. Hornee durante 4 minutos a 600 vatios.