De lavash obtienes excelentes tentempiés. Se pueden servir en una mesa festiva o en una mesa de buffet, se puede llevar con usted a un picnic, o simplemente se puede servir para la cena. Ahora le diremos cómo preparar bocadillos de pan de pita con champiñones.
La receta de pan de pita con champiñones
Ingredientes:
- lavash delgado - 2 hojas;
- champiñones - 250 g;
- filete de pollo - 250 g;
- queso fundido - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- verdes de perejil - 50 g;
- aceite vegetal - 20 ml;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Filete de pollo y champiñones cortados en trozos pequeños, picar las cebollas. Calentamos el aceite vegetal en una sartén, ponemos la cebolla y, en un fuego pequeño, pasamos a la transparencia. Después de esto, extender el filete de pollo y freír, revolviendo, hasta que esté completamente blanco. Ahora separe los champiñones y cocine por otros 10 minutos. Todo esto está cubierto con perejil picado, removiendo y apagando el fuego. Lavash se despliega, lo engrasamos con queso derretido , y desde arriba esparcemos pollo con champiñones. Apagamos pan de pita con pollo y champiñones. Lo enviamos al refrigerador por aproximadamente 2 horas, y luego lo cortamos en pedazos pequeños y lo servimos a la mesa.
Pan de pita con champiñones y queso
Ingredientes:
- lavash redondo y fino - 5 piezas;
- queso duro - 150 g;
- champiñones - 400 g;
- cebolla - 2 piezas;
- tomate - 1 pc;
- verdes - 1 manojo;
- aceite vegetal;
- sal, especias.
Preparación
Moler verduras, queso tres en un rallador, mezclar con verduras. Picar la cebolla y freírla en aceite vegetal. En una sartén separada, saltee ligeramente los champiñones. Ahora con la ayuda de una licuadora convertimos los champiñones y la cebolla en puré, agregamos sal y especias al gusto, mezclamos y todos soplábamos en la sartén por otros 5 minutos. En la hoja de pita, unta el queso con verduras, luego el relleno de setas, el tomate cortado en semicírculos y nuevamente el queso con verduras . Doblamos el pan de pita relleno de champiñones y queso, o rollo, o un triángulo. Cocine en el microondas hasta que el queso se derrita.
Pan pita con champiñones y jamón
Ingredientes:
- lavash delgado;
- queso crema suave - 100 g;
- queso duro - 200 g;
- jamón - 200 g;
- champiñones - 300 g;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
Los champiñones se cortan en cubitos y se fríen en aceite vegetal durante unos 5 minutos. Cortamos el jamón con la paja, el queso tres en el rallador, pasamos el ajo por la prensa. Pega el queso crema lavash, extiende el jamón picado y los champiñones, aplasta el ajo picado. Doble el pan de pita con la ruleta y espolvoree con queso rallado. Ponemos los rollos en una bandeja para hornear y lo enviamos al horno, calentado a 180 grados, durante 15 minutos. Durante este tiempo, el queso se derrite y se forma una costra crujiente.
Pan de pita con champiñones y carne
Ingredientes:
- lavash delgado - 2 hojas;
- carne picada - 300 g;
- queso procesado - 2 piezas;
- champiñones - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- huevos - 2 piezas;
- mayonesa;
- aceite vegetal
Preparación
La lámina de Lavash está untada con queso derretido, en la parte superior se extiende una capa de carne cruda, luego champiñones, previamente fritos con cebolla. Hacemos una malla de mayonesa y enrollamos el rollo. Lo cortamos en trozos, cada uno de los cuales sumergemos primero en el huevo batido, y luego rodamos en harina. Freír las piezas fritas hasta que estén doradas.
Pan de pita con champiñones en el horno
Ingredientes:
- lavash armenio - 3 hojas;
- queso - 200 g;
- champiñones (champiñones) - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa - 30 g;
- verdes - al gusto.
Preparación
Frotamos el queso en el rallador. Champiñones cortados en rodajas y freír con la adición de cebollas. El verdor está aplastado. Extendemos queso, champiñones y verduras en la hoja de la lavash, giramos los bordes del pan de pita hacia adentro, para que durante el proceso de cocción el queso no fluya y enrollemos el rollo. Grasa superior con mayonesa. Enviamos rollos de pan de pita con champiñones fritos al horno, calentados a 180 grados durante 10-15 minutos, hasta que se forme una costra rubicunda en la superficie.