Champiñones fritos con cebollas y patatas: a partir de esta frase ya se babea la saliva, y si los condimenta con mayonesa y agrega un poco de queso, resulta casi masticar . Y no seas demasiado útil, ¡pero muy satisfactorio y sabroso!
Champiñones fritos con mayonesa
Ingredientes:
- champiñones (frescos) - 500 g;
- cebolla - 2 piezas;
- queso duro - 150 g;
- mayonesa - 100 g;
- crema agria - 100 g;
- aceite vegetal - para freír;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Ahora te digo cómo cocinar los champiñones con mayonesa. En rodajas en pequeños cubos de cebolla, freír en aceite hasta que estén dorados. Agregue hongos desmenuzados. Solim, pimienta. Guise a fuego medio durante 10-15 minutos, hasta que los champiñones se puedan licuar y ablandar. Ahora vertimos en la sartén la crema agria y la mayonesa, retiramos el gas al mínimo y cubrimos la sartén con una tapa. Champiñones bajo mayonesa languidecen aproximadamente cinco minutos.
Después de cambiarlos en porciones en ollas de barro, espolvorear con queso rallado en un rallador grande y enviarlo a un horno precalentado a 180 grados. Una vez que el queso derretido forma una corteza crujiente, sáquelo y sírvalo en una mesa con papas o arroz.
Receta de champiñones en salsa de mayonesa y ajo
Ingredientes:
- setas de ostra - 500 g;
- cebolla - 3 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa - 5 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 5 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - para freír;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Setas lavadas y cortadas en tiras grandes. Los ponemos en una sartén bien caliente y los freímos