Pita frita con relleno: un bocadillo increíblemente sabroso y simple que se puede servir en una forma cálida o fría. Cualquier ingrediente se puede usar como relleno. Hoy te diremos algunas opciones para cocinar este plato.
Lavash frito con relleno
Ingredientes:
- Lavash fino armenio - 1 paquete;
- queso - 300 g;
- cebollas verdes - 3 piezas.
- huevo - 3 piezas;
- mayonesa casera - 1,5 st. cucharas;
- crema agria - 1,5 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal
Para el bateador:
- leche - 80 ml;
- huevo - 2 piezas;
- especias.
Preparación
Huevos hervidos previamente, y luego nos enfriamos, retiramos la cáscara y frotamos con un rallador grande. Agregue a ellos queso picado, cebolla verde finamente picada, ponga mayonesa y crema agria. Todo cuidadosamente mezclado y aromatizado con especias. Lavash está cortado con los mismos cuadrados pequeños, manchados con relleno y enrollados en un rollo. En otro recipiente, batir los huevos, verter gradualmente la leche y echar una pizca de sal. Sumerja las fresas del pan de pita con el relleno de queso en la masa y fríalo en el aceite vegetal en ambos lados.
Pan de pita relleno de fritos en una sartén
Ingredientes:
- lavash - 3 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- aceite vegetal - 50 ml;
- especias;
- puré de papas - 500 g.
Para el bateador:
- huevo - 1 pieza;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian, se lavan, se cortan en rodajas y se hierven en agua con sal. Luego el caldo se vacía, llenamos las papas con crema agria, rompemos el huevo y tiramos los vegetales rallados. Cada hoja de lavash se corta en 4 partes, coloca el relleno y dobla el sobre. Sumerja los espacios en blanco en la mezcla de huevo, póngalo en el aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados a fuego medio. Para preparar la mezcla, bata los huevos en un bol con especias.
Pan de pita frito relleno de carne picada
Ingredientes:
- lavash delgado - 7 piezas;
- carne picada - 300 g;
- repollo blanco - 1 tenedor;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- calabacines marinados -100 g;
- mayonesa - 150 ml.
Preparación
Entonces, primero preparamos todos los ingredientes. Para esto, el pimiento se procesa y se corta en cubos. Las zanahorias se limpian, se muelen en un rallador y la col se tritura finamente. Calabacín marinado cortado en cubos. Rellene la carne en una sartén con aceite, vierta al gusto. Ahora colóquelo en una hoja de pan de pita, agregue un poco de repollo, zanahorias, pimientos y calabacín. Cubra con mayonesa y enrolle el sobre. Freír los palanquillos en ambos lados, y luego colocar en el plato y servir.