Tal ensalada decorará cualquier mesa, es muy simple de preparar y ha sido amada por muchas amas de casa por mucho tiempo. La ensalada "Lily of the valley" es un reemplazo interesante para la ensalada de cangrejo. La diferencia es que encaja en capas. Hoy le diremos cómo preparar una ensalada y darle un sabor especial.
Ensalada de lirio de los valles con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 200 g;
- queso procesado - 2 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- puerros (parte blanca) - 1 pieza;
- mantequilla (congelada) - 100 g;
- pepino - 1 pieza;
- azúcar - 0,5 cucharaditas
- eneldo;
- mayonesa.
Para el registro:
- verdes de eneldo;
- clara de huevo;
- palitos de cangrejo - 2 piezas;
- hoja verde de puerro.
Preparación
Huevos, proteína separada de la yema, queso procesado y pepino, mantequilla frotada en un rallador. La ensalada se presenta en capas de un plato.
La primera capa pone clara de huevo, luego queso derretido, mantequilla , pepino. La siguiente capa es de puerros (las cebollas finamente picadas vierten un poco el agua hirviendo y luego la exprimen). Luego vienen palitos de cangrejo, también vermicelli rallado o cangrejo. Moler la yema de huevo con el eneldo picado y extender la siguiente capa. Todas las capas están borradas con mayonesa excepto la última. Decoramos los lados de la ensalada con palitos de cangrejo rallado y eneldo. Procedemos al registro. De las hojas de puerros cortamos las hojas del lirio de los valles, de la clara de huevo de la flor, la ponemos en la ensalada en forma de flores de lirio de los valles. Dejamos que la ensalada se remoje y la sirvamos en la mesa.
Ensalada de lirio de los valles con manzana
Ingredientes:
- huevos - 6 piezas;
- carne de cangrejo - 400 g;
- queso procesado - 200 g;
- manzana - 2 piezas;
- pepino - 2 piezas;
- perejil
Preparación
Ensalada, distribuimos capas. La primera capa pone las claras de huevo ralladas y las lubrica con mayonesa. Luego, diseña la carne de cangrejo. La siguiente capa es queso rallado, seguido de yemas tres piezas (ralladas). Luego, coloca la manzana rallada, mezclada con mayonesa. Ahora las capas se repiten, esparcimos la carne de cangrejo y la última capa, las yemas de huevo restantes. Adornamos la ensalada con hierbas, pepino fresco y albúmina de huevo.
Ensalada de Año Nuevo "Lily of the Valley"
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 1 paquete;
- huevos - 4 piezas;
- queso duro - 150 g;
- mantequilla - 50 g;
- manzana agria verde - 1 pc;
- mayonesa.
Preparación
Los huevos hierven en una pendiente y separan las proteínas de las yemas, la mayonesa sándwich. Luego frota los palitos de cangrejo en la parte superior o puedes cortar en trozos pequeños y otra vez mayonesa. A continuación, tres en el rallador borraron la manzana, mayonesa sándwich y queso frotado en la parte superior y luego tres mantequilla (debe ser congelada), la mayonesa superior. En un recipiente separado, las yemas de huevo se trituran en una migaja y se espolvorean con la última capa de lechuga. Para decorar de zanahorias hacer números romanos, y de la remolacha las agujas del reloj. Y quita el reloj de las zanahorias y las remolachas de arriba.
La receta para la ensalada "Lily of the valley"
Ingredientes:
- saurio en su propio jugo - 1 olla;
- patatas - 1 pieza;
- huevos - 5 piezas.
- cebolla roja - 1 pc;
- zanahorias - 1 pc;
- pepino - 1 pieza;
- perejil;
- mayonesa.
Preparación
Hervimos los huevos y separamos las proteínas de las yemas, dejando la mitad de una proteína para decorar y frotar
- pescado, cebolla, mayonesa;
- papas, cebollas, mayonesa;
- zanahorias, cebollas, mayonesa;
- proteína, cebolla, mayonesa;
- yemas
Decoramos la ensalada, para esto de la piel del pepino cortamos hojas y tallos, y de las propias claras de huevo flores del lirio del valle. Recoge las flores en la composición en la superficie de la ensalada, decora con hojas de perejil.