Pellets de kéfir: un dulce muy sabroso y satisfactorio para niños y adultos. Los pasteles son indispensables para una taza de leche o un plato de sopa. Hoy aprenderemos diferentes recetas y formas de preparar esta maravillosa y fácil cocción. Desde luego, todos los miembros de su familia disfrutarán de pasteles planos y delicados.
Una receta simple para pasteles planos en kéfir
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- refresco - 1 cucharadita;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
- mantequilla - 50 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Estos pasteles sobre kefir los cocinaremos en una sartén. Primero, hagamos la prueba. El kéfir se mezcla con soda, sal, huevo y aceite vegetal, todo se mezcla a fondo. Luego agrega la harina, deja la masa por 15 minutos. Hacemos tortillas, freímos cada una en una sartén caliente y engrasada. Engrasamos cada uno con mantequilla derretida después de cocinar. Puede servir con requesón o crema agria.
Si está inspirado por esta receta, intente preparar tortillas con relleno de kéfir. El método de preparación de la prueba no se cambia.
Pellets con kéfir y patatas
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- refresco - 1 cucharadita;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
- mantequilla - 50 g;
- sal - al gusto.
- patatas - 3 piezas.
- cebolla - 1 pc;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
- verdes: un par de pellizcos.
Preparación
Masa mesem, dejar durante 15 minutos. Tiempo libre estamos comprometidos en el relleno. Lave las papas, pele y hierva, haga un puré. La cebolla se pela y se tritura finamente, se fríe en aceite vegetal y se mezcla con papas. A continuación, agregue los verdes y la sal. Estirar la masa en forma de una torta plana, poner un puré en el medio, hacer rodar los bordes, enrollar la masa en una torta delgada y plana. Fry lo mismo. ¡Nuestros pasteles de papa están listos!
Tartas de queso en kéfir
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- queso - 200 g;
- refresco - en la punta del cuchillo;
- azúcar - 1 cucharadita;
- sal - 0.5 cucharadita;
- harina - 2 tazas.
Preparación
Ahora te digo cómo hacer pasteles de queso . Rejilla de queso en un rallador fino, agregar a la masa. Hornee pasteles a fuego medio en ambos lados. Si lo desea, puede agregar 100 g de productos ahumados y cocinar tortillas sobre kéfir con jamón. La cocción resulta increíblemente exuberante y fácil gracias al queso.
Consideremos una variante más de preparación de nuestro plato y aprendamos a preparar tortillas sobre kefir en un horno.
Pasteles de carne en kéfir en el horno
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- harina - 4 vasos;
- mantequilla - 4 cucharadas. l.
- sal - 0.5 cucharadita;
- azúcar - 1 cda. l.
- levadura - medio paquete;
- carne - 100 g;
- aceite vegetal
Preparación
Mesem masa, tomemos nuestro tiempo. Cortar la carne en trozos pequeños o pasar a través de una picadora de carne, freír en una sartén. Hacemos bolas de la prueba, las sacamos, ponemos la carne lista en el medio. Extienda las tortas en una bandeja para hornear, engrasadas y hornea por 15 minutos a una temperatura de 200 grados.
Si desea complacer a sus parientes con un delicioso postre, prepare los pasteles dulces en el microondas. Mínimo de productos y máximo de placer!
Pasteles en el microondas
Ingredientes:
- kefir - 2 tazas;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- azúcar - 4 cdas. l.
- refresco - 1 cucharadita;
- vinagre - 1 cucharadita;
- harina - 200 g;
- corte de coco - 5 cucharadas. l.
- mantequilla - 100 g;
- chocolate - 100 g.
Preparación
Mezcle el kéfir, los huevos, la sal, el azúcar y agregue soda, extinguida con vinagre. Vertimos harina y virutas de coco, todo se mezcla. Lubrica los platos especializados con aceite, dale a la prueba la forma de tortillas. Hornee cada uno a potencia media durante 5 minutos. Pasteles laminados con mantequilla. Antes de servir, derrita el chocolate y agregue una cucharada de mantequilla. Vierta cada pastel con salsa de chocolate.