El pastel en la sartén es rápido, y aún muy simple y sabroso. Una excelente manera de cocinar, cuando no quiere encender el horno, y multivariantes no están disponibles. Tales pasteles son con carne, pescado o relleno dulce. Hay una receta para cada gusto.
Cómo hornear un pastel en una sartén
Los productos en la sartén no se fríen, sino que se hornean. No son peores que los que se preparan de manera clásica en el horno o multivark. Cómo hacer un pastel en una sartén sin horno, ahora averígualo. Y para que los productos lleguen a la fama, debes seguir algunas recomendaciones:
- Cocine el producto a fuego lento.
- El utensilio de cocina debe cubrirse con una tapa durante la cocción.
- Si se usa una sartén convencional, se debe lubricar con una gran cantidad de aceite.
- Si en la tarta cerrada, la parte superior sale húmeda, debe voltear el producto y prepararse desde la parte posterior.
Pastel en la sartén por 5 minutos
Un pastel rápido en una sartén es muy similar a la pizza. Resulta que el producto es muy sabroso y satisfactorio. Para el relleno puede usar carne hervida, salchichas, champiñones y otros productos a su gusto. Tal torta se prepara muy rápidamente, junto con el trabajo preparatorio no tomará más de 20 minutos.
Ingredientes:
- harina de trigo - 5 cucharadas. cucharas;
- mayonesa - 50 g;
- jamón - 100 g;
- crema agria - 50 g;
- queso - 100 g;
- ketchup;
- aceitunas;
- huevo - 1 pieza;
- verdes.
Preparación
- Mezcle la crema agria, el huevo y la mayonesa.
- Vierta la harina cernida y amasar la masa.
- Ponlo en una sartén, encima con ketchup, extiende el jamón picado y cúbrelo con queso.
- Las aceitunas se ponen encima y se cocinan hasta que el queso se derrita.
- Ready pie en una sartén está decorado con vegetación.
Tarta de manzana en la sartén
El pastel de manzana se puede hornear no solo en el horno. El pastel con manzanas en la sartén también es muy sabroso. Desde la charlotte clásica, solo difiere en que tiene una estructura más densa. Por lo tanto, el polvo de hornear con soda se puede poner un poco más que siempre. A partir de esto, la cocción se vuelve más magnífica.
Ingredientes:
- huevos de pollo - 2 piezas;
- harina - 130 g;
- manzanas grandes - 4 piezas.
- soda - ½ cucharadita;
- canela;
- polvo de hornear - 10 g;
- azúcar de arena - 80 g;
- vainillina.
Preparación
- Los huevos se mezclan con azúcar, se espolvorean con harina tamizada, soda apagada, canela, polvo de hornear y vainillina.
- Las manzanas se limpian, se cortan en pedazos y se agregan a la masa.
- Freír la sartén con aceite, extender la masa y cocinar a fuego lento debajo de la tapa durante media hora.
Pie en una sartén con mermelada
Una torta en una sartén sobre la estufa es una excelente opción para hornear rápidamente el té. La gaseosa en la receta no necesita ser extinguida, es suficiente para ese ácido, que está contenido en la crema agria. Jam es mejor elegir grueso para que no se extienda por la superficie del producto. ¡Solo media hora, y una deliciosa empanada casera estará lista!
Ingredientes:
- crema agria - 100 g;
- azúcar - 50 g;
- huevo - 1 pieza;
- soda - ½ cucharadita;
- harina tamizada - 6 cucharadas. cucharas;
- jam.
Preparación
- La crema agria se mezcla con azúcar, soda y huevo.
- Agregue la harina y mezcle.
- En la sartén engrasada vierta la masa, en la parte superior coloque la mermelada y cocine por unos 20 minutos.
Pastel de requesón
Un simple pastel en una sartén a base de requesón: es simple, útil y muy sabroso. Tal tarta es mucho más rápida y fácil de preparar que, por ejemplo, las tortas de queso. El queso cottage es mejor usar no demasiado gordo. En la receta, se indica una pequeña cantidad de azúcar. Si desea obtener un pastel más dulce en una sartén, puede aumentar su cantidad.
Ingredientes:
- azúcar - 100 g;
- crema agria - 200 g;
- requesón - 400 g;
- pasas;
- huevos - 3 piezas;
- manga - 100 g;
- sal - una pizca;
- refresco - ½ cucharadita.
Preparación
- La crema agria se mezcla con cereal y se deja durante media hora para que se hinche.
- Batir los huevos con azúcar, agregar el requesón y remover.
- Mezcle ambas masas, agregue sal, refrescos y pasas.
- Coloque la masa en una sartén engrasada y cocine el pastel con requesón en una sartén durante 20 minutos.
Pastel en una sartén con leche condensada
Sweetmongers definitivamente va a gustar esta receta de pastel en una sartén con la adición de leche condensada. El producto sale muy suave, con un sabor delicado y un agradable aroma de leche. La torta se debe enfriar completamente en una sartén. Y solo entonces será posible extraerlo, cortarlo en pedazos y servirlo en la mesa.
Ingredientes:
- leche condensada - 1 jarra;
- harina - 1 vaso;
- soda - ½ cucharadita;
- huevos - 2 pz.
Preparación
- Los huevos son batidos con la adición de soda.
- Agregue la leche condensada, agregue la harina cernida y mezcle.
- El fondo y las paredes de la sartén están untados con aceite, esparza la masa y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
Pastel tardío en una sartén
El ayuno no es una excusa para negarte por completo una comida dulce que hace agua la boca. Un pastel en una sartén sin huevos, presentado en esta receta, está permitido en tiempos de escasez, ya que no tiene ningún producto de origen animal. Si lo desea, el producto terminado se puede verter con glaseado de chocolate y pinchar con nueces.
Ingredientes:
- azúcar - 1 taza;
- harina - 1,5 vasos;
- soda -1 cucharadita;
- sal - una pizca;
- cacao - 2 cdas. cucharas;
- agua - 1 vaso;
- vinagre - 1 cucharada. cuchara;
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
- aceite vegetal refinado - 100 ml.
Preparación
- Primero, mezcle todos los ingredientes secos.
- Agregue aceite, agua, vinagre.
- Revuelva hasta que quede homogéneo y coloque la masa resultante en una sartén engrasada.
- A fuego lento debajo de la tapa, el pastel sin huevos en la sartén estará listo en 40 minutos.
Torta de patata en una sartén
Un pastel de yogur en una sartén con relleno de patatas y pescado es una comida muy satisfactoria y apetitosa. Este plato puede convertirse en una cena completa o en un excelente refrigerio. El tiempo total requerido para hacer este manjar es de aproximadamente 40 minutos, lo que resulta en 8 porciones de comida deliciosa.
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- harina - 3 tazas;
- mantequilla - 50 g;
- azúcar, soda - 1 cucharadita cada uno;
- huevos - 2 piezas;
- sal - una pizca;
- patatas - 2 piezas;
- saurio en su propio jugo - 1 olla;
- cebolla verde.
Preparación
- Patatas en una cáscara hervir, limpiar y yesca en un rallador.
- En el kéfir ponga sal, azúcar, soda, coloque los huevos, vierta la mantequilla derretida y mezcle bien.
- Vierta la harina y amasar la masa.
- Aproximadamente 2/3 de la prueba se extiende sobre el fondo de la bandeja, formando los lados.
- Coloque una capa de patatas en la parte superior, luego coloque las cebollas verdes finamente picadas y el pescado enlatado, machacado con un tenedor.
- Cierre la tarta en la sartén con la masa restante.
- Cocine a fuego mínimo durante unos 20 minutos, luego cubra la sartén con otra sartén similar, suavemente invertida y cocinada en el lado opuesto más o menos igual.
Pastel con carne picada en una sartén
El pastel de carne en una sartén es una gran alternativa a las belyashas y los chebureks. El plato es muy nutritivo, pero se prepara de forma rápida y sencilla. No es necesario desplegar nada, y luego frito, controlando constantemente el proceso. Además, este pastel sale más dietético, porque es más probable que se hornee debajo de la tapa que si se fríe.
Ingredientes:
- cebolla - 1 pieza;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- verdes;
- pollo picado - 300 g;
- huevo - 1 pieza;
- proteína - 1 unidad;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- sal;
- pimienta;
- el queso es duro - 100 g.
Preparación
- Picar sal, pimienta y freír en una sartén con cebolla picada.
- Cuando esté picado, aclare, agregue los verdes y revuelva.
- Para verter, combine el huevo, la proteína, la sal, la pimienta y la harina.
- La mezcla resultante se vierte con carne picada y se amasa.
- Vierta el aceite en la sartén y coloque la mezcla preparada.
- Cubra con una tapa y cocine durante 20 minutos debajo de la tapa.
- Luego espolvorea el pastel en una sartén sobre la sartén con queso, ponlo a derretir y apágalo.
Pastel de pescado en la sartén
El pastel de pescado de comida enlatada en una sartén es una excelente opción para un refrigerio abundante y rápido. Para el relleno, cualquier comida enlatada - saurio, sardinas, salmón. En cambio, puedes usar pescado hervido. Pero con la comida enlatada, el sabor del producto final es más picante. Si lo desea, el relleno puede ser probado con queso rallado, que luego se derrite, y la torta será aún más deliciosa como resultado.
Ingredientes:
- kefir - 1 vaso;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 1 vaso;
- refresco - ½ cucharadita.
Para el relleno:
- huevos duros - 2 piezas;
- pescado enlatado - 1 lata;
- verdes.
Preparación
- Para el llenado, los alimentos enlatados de pescado se amasan, se mezclan con huevos triturados, hierbas y se revuelven bien.
- Para la masa, el yogur se mezcla con la harina, agregue el huevo, la soda y mezcle hasta que quede homogéneo.
- Vierta la masa en una sartén engrasada, llene el relleno.
- Prepárese debajo de la tapa durante unos 30 minutos a fuego lento.