Cualquier buena ama de casa en el arsenal siempre tiene un frasco de pescado enlatado, que está cuidadosamente provisto para un evento imprevisto. Puede ser la llegada de invitados o simplemente la falta de voluntad de salir de la casa cuando hace mal tiempo para comer. En este caso, puede pensar rápidamente en una ensalada sabrosa y original con pescado enlatado. Ofrecemos variantes de dicho plato a continuación en nuestras recetas.
Ensalada de pescado enlatado con patatas y huevos - receta
Ingredientes:
- pescado enlatado - 240 g;
- patatas hervidas en un uniforme y peladas - 320 g;
- zanahorias, hervidas y peladas - 280 g;
- bulbo de cebolla - 90 g;
- huevos de gallina de tamaño mediano, hervidos y pelados - 4 piezas;
- mayonesa es clásica - 240 g;
- ramitas de verduras frescas de eneldo y perejil - al gusto;
- la sal es grande, al gusto.
Preparación
Tal ensalada en capas con pescado enlatado se prepara simplemente, pero el sabor es simplemente excelente. El pescado en conserva es adecuado para cualquier persona, debe ser amasado con un tenedor, salmuera limpia y pre drenante. Nos extendimos hasta el fondo de un plato ancho o masa de pescado para ensaladas y lo cubrimos con claras de huevo ralladas. A continuación, distribuya las zanahorias hervidas fritas, rodajas de melen'ko luchok y papas hervidas ralladas. Cada capa se empapa con mayonesa y ligeramente podsalivaem. Al final, frotamos el plato con yemas picadas, hierbas frescas finamente picadas y le damos un poco de remojo antes de servir.
Ensalada con conservas de pescado, arroz y col marina
Ingredientes:
- pescado enlatado - 240 g;
- col rizada - 220 g;
- arroz desmenuzable cocido - 5 cucharadas. cucharas;
- huevos de pollo mediano, hervidos y pelados - 3 pzs .;
- la mayonesa es clásica, al gusto;
- ramitas de verduras frescas de eneldo y perejil - al gusto;
- la sal es grande, al gusto.
Preparación
Con el pescado enlatado, mezcle la salmuera y amasarla con un tenedor hasta que se obtengan piezas pequeñas. La col marina se exprime ligeramente del exceso de humedad y se corta arbitrariamente en un cuchillo afilado. Lo principal es no atravesar demasiado sus fragmentos. Prepare huevos de pollo cocidos y pelados cortados en cubos y mezcle con pescado y repollo en un tazón, mientras agrega arroz hervido hasta que esté listo para cocinar. Llenamos la masa con la mayonesa clásica, agregamos al gusto sal grande y mezclamos suavemente. Antes de servir, coloque la comida en una ensaladera y decore con ramas de verduras frescas.
Receta para ensalada de pescado enlatado con ciruelas
Ingredientes:
- pescado enlatado - 240 g;
- ciruelas pasas - 220 g;
- queso duro - 220 g;
- huevos de gallina de tamaño mediano, hervidos y pelados - 5 piezas;
- mayonesa es clásica - 150-220 g;
- mantequilla - 90 g;
- ramitas de verduras frescas de eneldo y perejil - al gusto;
- la sal es grande, al gusto.
Preparación
Para preparar la ensalada, enjuague bien las ciruelas pasas, vierta con agua hirviendo, y después de diez minutos, drene el agua, déjela escurrir, corte el producto en tiras o cubos y colóquelo en el fondo de la ensaladera.
Con el pescado enlatado, combine la salmuera, amasarla con un tenedor y colóquela sobre las rebanadas
A continuación, distribuya una capa uniforme de huevos de pollo hervidos y pelados rallados y queso duro, pasándola por un rallador grande. Cada capa se saborea generosamente con mayonesa y si se desea, podsalivaem. De antemano, la mantequilla congelada se frota en el rallador y pritrushivaem ensalada en la parte superior. Le damos un poco de remojo al plato, y luego lo decoramos con ramas de verduras frescas y lo podemos servir en la mesa.