Los tomates son adecuados no solo para la conservación y las ensaladas. Ahora le diremos las recetas de deliciosos platos de tomates para la cena.
¿Qué cocinar de tomates verdes para la cena?
Ingredientes:
- tomates verdes - 7 piezas;
- nueces - ½ taza;
- perejil fresco;
- salsa de soja - 90 ml;
- vinagre - 20 ml;
- aceite vegetal - 80 ml;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
Los tomates verdes cuidadosamente míos, los hacemos cruzados, sin llegar al fondo. Los ponemos en la forma, previamente engrasados con su aceite. La mitad de una verdura de perejil es pequeña. El ajo purificado se pasa a través de la prensa. Mezcle los verdes con ajo, medio aceite vegetal y 2 cucharadas de salsa de soja. Todo esto es mixto Rellenamos tomates con la mezcla. La forma se cubre con papel de aluminio y se hornea durante aproximadamente 45 minutos a 180 grados. Luego quita la lámina. Las nueces se fríen en una sartén seca, y luego de cualquier manera conveniente se trituran en una migaja. El resto del perejil se corta en trozos pequeños y se mezcla con ajo picado, nueces, mantequilla y salsa de soja. Revuelve bien. Los tomates calientes se rellenan con una mezcla educada y se sirven inmediatamente. Son deliciosos en una forma caliente.
Ensalada de tomate para la cena
Ingredientes:
- tomates - 700 g;
- limón - 1 pieza;
- aceite vegetal - 60 ml;
- sal;
- azúcar - ½ cucharada cucharas;
- hojas de menta - 10 piezas;
- pimienta negra
Preparación
Mis tomates, cortados en rodajas pequeñas, agregue ralladura de limón rallado y déjelo reposar durante aproximadamente una hora. Para la salsa, combine el jugo de medio limón con azúcar, sal, mantequilla y pimienta. Vierta los tomates con esta mezcla, agregue las hojas de menta y mezcle. La ensalada está lista, ¡puedes servirla en la mesa!
Lecho de pimienta y tomate para la cena
Ingredientes:
- tomates carnosos maduros - 3 kg;
- Pimienta búlgara - 2 kg;
- sal - 40 g;
- ajo - 4 dientes;
- azúcar - 200 g.
Preparación
Los tomates lavados y triturados por rebanadas aleatorias se pasan a través de una picadora de carne. Cortar el pimentón en rodajas y extenderlo en puré de tomate. Vertimos sal, azúcar, dejamos hervir la masa. Cocine durante aproximadamente media hora, y luego ponga el ajo picado.
Cazuela con tomates para la cena - receta
Ingredientes:
- requesón - 200 g;
- tomates - 1 kg;
- huevos - 4 piezas;
- semillas peladas - 1 vaso;
- perejil picado - 3 cdas. cucharas;
- leche de vaca - 100 ml;
- pimienta;
- aceite vegetal;
- sal.
Preparación
Pelamos los tomates de la cáscara, después de verterlos con agua hirviendo. Luego se cortan en trozos pequeños, se ponen en aceite y se vierten. Después de 5 minutos retiramos del fuego, vierte el requesón, las semillas, el perejil picado. Todo esto está salpicado, colocado en forma engrasada. Los huevos batir con la adición de leche, recibió una masa de agua los tomates con queso cottage y cuece al horno hasta el rosado. Decora la cazuela con hojas de albahaca.
Caviar de tomate verde para la cena
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- tomates maduros carnosos - 1 kg;
- azúcar - 50 g;
- zanahorias - 350 g;
- cebolla - 170 g;
- esencia acética - 1 cucharada. cuchara;
- aceite vegetal - 80 ml;
- ají - 1 pc;
- sal.
Preparación
Las verduras lavadas y peladas se cortan en una picadora de carne. La masa resultante se coloca en una olla, poner sal, azúcar y poner en un plato. A fuego lento, cocine durante aproximadamente una hora y media, a veces revolviendo, para que el caviar no se pegue al fondo. Cuando quedan 10 minutos hasta el final de la cocción, echamos aceite vegetal y vinagre. Cocinamos el tiempo restante, y luego lo dejamos enfriar y lo servimos en la mesa.
Tomates fritos para la cena - receta
Ingredientes:
- tomates frescos - 3 piezas.
- ajo - 3 dientes;
- huevos - 2 piezas;
- perejil - medio lote;
- queso blando - 200 g;
- aceite vegetal - 30 ml;
- harina de trigo - 30 g;
- sal;
- migas de pan .
Preparación
Lave los tomates con anillos de hasta 5 mm de grosor. Para el relleno, ralle el queso con hierbas picadas y mezcle con el ajo que pasa a través de la prensa. Ahora toma el anillo de tomate, llena la parte superior, coloca el otro anillo de tomates encima. Cada pieza se desmorona suavemente en harina, migas de pan y se sumerge en el huevo. Freír en aceite hasta colorete. ¡Disfruta de tu apetito!