Lavash roll with salmon es uno de los aperitivos más deliciosos y populares que complementa perfectamente cualquier mesa festiva, decora y aporta variedad a la vida cotidiana. Después de haber preparado un aperitivo tan interesante para un picnic, puede probar un delicioso aperitivo mientras prepara shish kebab.
Un relleno para un rollo con salmón puede ser una variedad de verduras frescas y verduras, huevos duros, quesos y otros ingredientes, y la mayonesa impregnante y componente vinculante, crema o queso procesado.
A continuación en nuestras recetas, le diremos en detalle cómo hacer los rollos de pan de pita con salmón.
Rollo de Lavash con salmón y pepino
Ingredientes:
- lavash thin - 2 piezas;
- salmón ligeramente salado - 200 g;
- pepino fresco - 200 g;
- hojas de lechuga - al gusto
- puerros o cebollas verdes - al gusto;
- verduras frescas de eneldo y perejil - al gusto;
- mayonesa - 150 g.
Preparación
El primer paso es preparar todos los componentes necesarios para el rollo. El salmón ligeramente salado y el pepino recién lavado se cortan en láminas delgadas como sea posible. Picar las cebollas o cebollas verdes, picar finamente los verdes.
Poner lavash de superficie plana y cubrir con una capa delgada de mayonesa. Distribuya uniformemente sobre toda la superficie de las hojas de ensalada y alterne entre sí las placas de salmón y pepino. De manera uniforme, esparcemos cebollas, verduras frescas y formamos un rollo. Deje la impregnación por una hora, y luego corte en brusochki, de aproximadamente cuatro centímetros de grosor, coloque en un plato y sírvalo a la mesa.
Rollo de Lavash con salmón y queso
Ingredientes:
- lavash delgado - 2 piezas;
- Salmón ligeramente salado - 250 g;
- queso crema mascarpone - 250-350 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- verdes de perejil fresco - al gusto.
Preparación
El salmón ligeramente salado se corta en placas de diferentes grosores. El pepino se limpia de la piel y se corta en tiras. Moler el perejil finamente.
Ahora coloque el pan de pita en una superficie plana y engrase con queso crema. Distribuimos en orden escalonado las pajitas de los pepinos, y las placas del salmón se apilan en orden descendente. Como resultado, por un lado será el más delgado, y por el otro las piezas más gruesas. Desgarramos el perejil por toda la superficie y hacemos rodar el rollo, comenzando desde el borde donde las rebanadas son las más pequeñas.
Cortamos el rollo terminado con cubitos pequeños, lo colocamos en un plato y lo servimos en la mesa.
Rollo de Lavash con salmón y huevo
Ingredientes:
- lavash thin - 2 piezas;
- Salmón ligeramente salado - 250 g;
- huevos - 3 piezas;
- tomate fresco - 1 pc;
- mayonesa - 150 g;
- cebollas verdes - al gusto;
- verduras frescas de eneldo - al gusto;
- queso duro - 150 g.
Preparación
Los huevos hervían duro, se sumergían para enfriar en agua fría durante quince minutos, se limpiaban y se dejaban pasar por un rallador. Cortamos el salmón en trozos pequeños y delgados. Tomate nos llenaremos con agua hirviendo, removemos una piel y cortamos en cubos. Picar finamente eneldo verde fresco y cebollas verdes. Queso duro frotado en un rallador.
Todos los ingredientes están preparados, procedemos a la formación de un rollo. Nos colocamos en una superficie limpia y uniforme de lavash y la cubrimos con una fina capa de mayonesa.
Estas son las recetas más comunes para hacer este aperitivo. Puede agregar o eliminar ingredientes a su discreción, reemplazar la mayonesa con queso derretido y viceversa, usar otras verduras o verduras frescas. También es posible regular con éxito el grosor del rollo propuesto, cortar la pita por la mitad o doblarla en un rollo con su lado largo. El número de vueltas, por lo tanto, será más pequeño, y la tirada será más delgada.