Como uno de los aperitivos en una mesa festiva o informal, intente hacer un rollo de lavash con champiñones. La variedad y fuga de fantasía que ofrece este plato es imposible de describir con una receta, así que recolectamos varios de los más deliciosos a la vez.
Rollo de Lavash con champiñones y pollo
Ingredientes:
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- cebollas - 1 pc;
- champiñones - 160 g;
- filete de pollo - 1 pieza;
- pan de pita;
- Lechuga - 1 cabeza;
- salsa de verduras - 4-5 cucharadas. cucharas.
Preparación
Cebollas cortadas en anillos finos y paladeadas en aceite de oliva. Las cebollas listas deben ser suaves, doradas y tener un sabor ligeramente dulce. Junto con las cebollas y los hongos fritos, primero deben limpiarse y cortarse en platos. Filete de pollo hervir en agua con sal y desmontar en fibra. La lechuga se desarma en hojas y se lava a fondo, después de lo cual se seca.
Lubrique las hojas de pan de pita con salsa de verduras. En uno de los bordes de la hoja colocamos lechuga, en la parte superior distribuimos setas con cebollas y rodajas de pollo. Apague el pan de pita y fríelo hasta que la masa dorada en ambos lados.
Rollo de Lavash con champiñones y pollo
Ingredientes:
- Lavash armenio - 2 piezas;
- filete de pollo - 1 pieza;
- champiñones - 300 g;
- cebollas - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- mayonesa;
- aceite vegetal - para freír;
- huevo - 1 pc
Preparación
Filete de pollo hervir o freír hasta que esté completamente listo, después de lo cual cortamos tiras de pollo.
Los champiñones cortan con platos, pican las cebollas en cubos y rallan las zanahorias en un rallador grande. Admitimos verduras con champiñones en aceite vegetal a la plena disposición. Mezcle el pollo con verduras y champiñones, sal con pimienta y agregue al gusto.
Lubricar lavash armenio con mayonesa, extender el relleno y convertir todo en un rollo. Batir el huevo con la misma cantidad de mayonesa y untar la mezcla resultante con la parte superior del rollo. Preparamos los panecillos en un horno precalentado a 190 grados hasta obtener una corteza dorada. Lavash roll al horno con champiñones y pollo se debe servir caliente.
Rollo de Lavash con setas y queso derretido
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebollas - 1 pc;
- champiñones - 300 g;
- aceite de oliva;
- queso procesado - 200 g;
- aceite vegetal;
- ajo - 2 dientes;
- pan de pita;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Pimienta búlgara se quema en un quemador de gas, una hija, luego lo ponemos en una bolsa de plástico y lo atamos. Deje que la pimienta se cueza al vapor y, mientras tanto, cortaremos los aros de cebolla y los champiñones, los platos. Tomamos el pimiento del paquete y lo limpiamos de la piel negra. Corta los pimientos en tiras. En la sartén, caliente el aceite de oliva y fríe la cebolla con champiñones.
Lavashi está engrasado con una capa generosa de queso derretido, esparcimos en los pedazos superiores de cebolla, champiñones y pimienta, giramos todo y lo enviamos a la sartén por ambos lados hasta que esté dorado.
Rollo de Lavash con champiñones y verduras
Ingredientes:
- berenjena - 1 pieza;
- lavash;
- aguacates - 1 pieza;
- champiñones - 300 g;
- Queso Feta - 160 g;
- hummus;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- zanahorias en coreano - 120 g;
- hojas de lechuga;
- tomates - 2 piezas;
- pepino - 1 pieza;
- rábano - 3-4 piezas
Preparación
La berenjena se pela y se remoja en agua con sal durante 15 minutos. Mientras tanto, la pimienta y el rábano búlgaros se cortan en tiras, el pepino se corta en finos semicírculos, y el aguacate se corta en cubos. Champiñones cortados con platos y freír junto con rodajas de berenjena en aceite vegetal.
Las hojas de Lavash se engrasan con hummus y se ponen hojas de lechuga. Distribuye aleatoriamente vegetales y champiñones, espolvorea todo el queso feta, convierte la pita en un rollo y sírvela en la mesa.