El rollo con salchichas es un refrigerio maravilloso que te ayudará en cualquier situación: puede prepararse para una mesa de buffet o servirse para una cena familiar con cualquier guarnición. Hagamos esta deliciosa comida con usted.
Rollo de Lavash con salchicha
Ingredientes:
- lavash delgado - 4 hojas;
- Zanahorias coreanas - 200 g;
- salchicha - 300 g;
- queso duro - 300 g;
- verduras frescas - al gusto;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Entonces, primero preparemos el relleno: tome la salchicha cocida y córtela en tiras. El nieto frota el queso y el perejil verde se lava a fondo y se tritura finamente. Ahora tome una hoja de lavash armenio , cúbralo con mayonesa, extienda una capa uniforme de zanahorias en coreano y cubra con una segunda hoja. También frótelo y cúbralo con salchichas picadas. Ahora cubra con la tercera hoja, cubra con mayonesa casera y espolvoree abundantemente con queso rallado. A continuación, saque con cuidado todo el tubo y retírelo un rato en el refrigerador. Al servir un rollo de mesa con salchichas y queso cortado en rodajas y decorar hierbas frescas picadas.
Rollos de salchicha con un relleno
Ingredientes:
- queso duro - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- nueces - al gusto;
- limón - 1 pieza;
- aceitunas sin picadillo - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 50 ml.
Preparación
Para hacer este refrigerio, toma una salchicha gruesa y córtala en rodajas finas. En una plancha pequeña cortamos las nueces, agregamos mayonesa, exprimimos ajo a través de la prensa y mezclamos todo. Las aceitunas sin picadura se cortan en dos mitades, y el limón se corta en 4 partes y luego se tritura en rodajas finas.
Cuando todos los ingredientes estén preparados, tome la salchicha, póngale una capa de masa de nueces, coloque varias aceitunas en el centro y espolvoree con queso. Agregue a voluntad, limón, verduras y convierta cuidadosamente la salchicha en un tubo, arreglando los bordes con un palillo de dientes. Ponemos los rollos terminados en un plato plano en forma de pirámide y decoramos con verdes.
Rollos de hojaldre con salchicha
Ingredientes:
- hojaldre - 1 paquete;
- mayonesa - al gusto;
- salchicha - 150 g;
- queso duro - 150 g;
- verdes - al gusto;
- huevo - 2 pz.
Preparación
La hojaldre rueda y lubrica una pequeña cantidad de mayonesa. La salchicha cortó finamente con un cuchillo y el queso se frotó sobre el nieto. Ahora coloca la salchicha y el queso, espolvoreados con hierbas molidas de la parte superior y convierte todo en un panecillo. Extiéndalo en una bandeja para hornear, untada con aceite, cuidadosamente cortada en trozos pequeños, y cada rebanada cubierta con huevo batido. Hornee el plato durante 30 minutos en el horno, ajustando la temperatura a 180 grados.