Todos conocemos bien los beneficios de la calabaza. Así que consideremos con ustedes hoy recetas para cocinar arroz con calabaza. Esta combinación de productos ayuda a obtener un plato satisfactorio, sabroso y nutritivo.
Calabaza rellena de arroz
Ingredientes:
- calabaza - 500 g;
- arroz - 100 g;
- agua - 200 ml;
- naranja - 1 pieza;
- pasas - 50 g;
- almendras - 50 g;
- azúcar - 50 g;
- pétalos de almendras - para la decoración.
Preparación
Tomamos la mitad de la calabaza, la enjuagamos, retiramos cuidadosamente las semillas y raspamos toda la pulpa con una cuchara o cuchillo, dejando un stenochki fino. Luego, la pulpa de pulpa picada finamente y mezclada con azúcar y naranjas picadas. Limpiamos las almendras y las cortamos con un cuchillo. Hervir el arroz hasta que esté cocido en agua hervida a fuego lento. Calabaza puesta durante 20 minutos en el horno y hornear hasta que esté cocida a una temperatura de 180 grados. Luego sáquelo con cuidado, enfríelo un poco y coloque las capas: arroz, nueces, pasas, naranja con pulpa de calabaza y repita este pedido varias veces hasta que completemos completamente la calabaza. Luego hornee una calabaza con arroz en el horno durante aproximadamente 40 minutos hasta que el estado esté suave y la parte superior rojiza. El plato preparado es ligeramente enfriado, decorado con pétalos de almendras y servimos calabaza con arroz y pasas a la mesa. Puedes probar la calabaza rellena .
Arroz con calabaza en un multicrew
Ingredientes:
- calabaza - 400 g;
- arroz blanco - 300 g;
- azúcar - 2 cucharaditas;
- agua hervida - 400 ml;
- Menta fresca - para la decoración;
- pasas - 50 g.
Preparación
Tome una calabaza pequeña, límpiela de semillas, corte la corteza y córtela en pequeños cubitos idénticos. Enjuagamos cuidadosamente el arroz y lo transferimos al recipiente del multivark. Agregue un poco de azúcar, ponga los pedazos de calabaza y vierta todo el agua hervida para que cubra completamente el arroz. Ahora ponga el programa "Arroz", cierre la tapa y prepare el plato durante 45 minutos hasta que esté listo. Extendemos el arroz listo con calabaza en platos, decoramos con hojas de menta fresca y rociamos con pasas empapadas previamente.