Uno de los platos clave de muchas amas de casa es un pollo, sabroso horneado en el horno y, por supuesto, en papel de aluminio. Después de todo, su preparación no le causará muchos problemas, y comenzará a disfrutar del placer desde el momento en que la fragancia del ave para hornear comienza a oler en las habitaciones. Actualmente, el pollo está disponible para comer al menos todos los días, sin temor a experimentar con la preparación, completándolo con diferentes ingredientes y especias, salir siempre es un platillo increíblemente sabroso. Hemos preparado para usted recetas detalladas de pollo al horno en papel de aluminio, que describen cómo y cuánto debe hornear en el horno.
Pollo recién horneado con patatas y manzanas
Ingredientes:
- pollo entero - 1,6-1,8 kg;
- vino seco blanco - 30 ml;
- salsa de soja salada - 30 ml;
- patatas - 6-7 tubérculos;
- manzanas (con acidez) - 5-6 frutas;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal - 1-2 cucharaditas
- Almendras molidas - 1,5 cdta.
Preparación
Combinamos en un tazón pequeño el vino con salsa de soja salada. Manchamos con tal adobo todo el pollo lavado con agua fría en todos los lugares disponibles. Lo dejamos de lado por no menos de un par de horas.
Los tubérculos de patata se limpian y se cortan en 4-6 partes. De las manzanas lavadas, divididas por la mitad, retiramos los cotiledones y los cortamos en rodajas bastante grandes. Las manzanas y las papas se combinan en un recipiente, se salan individualmente al gusto, se rocían con almendras molidas y se mezclan. Este relleno es un pollo bien apretado y el hilo con una aguja agarra los bordes de la piel, para que el pájaro no se caiga. En el aceitado en cuatro capas de papel aceitado colocamos pollo. En sus bordes, coloque otro relleno, si le queda, luego cierre todos los bordes de la lámina y apriételos fuertemente. Enviamos el pollo, presentado en la bandeja para hornear en el horno y hornear durante 1 hora y 10 minutos a una temperatura de 185 grados. Para obtener un color dorado durante 10-15 minutos antes de cocinar, abra la lámina.
Filete de pollo al horno en papel de aluminio con limón
Ingredientes:
- filete de pollo - 600-800 g;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- limón - la mitad de una fruta;
- ketchup (para shish kebab) - 50 g;
- sal grande - al gusto;
- aceite vegetal - 1 cucharadita.
Preparación
Preparado para cocinar frituras de filete de pollo al gusto con sal de molienda. En el ketchup, agregamos jugo de limón, removemos y lubricamos esta mezcla con carne. Extienda toda esta belleza en una lámina, un poco engrasada y cubra cada barra con grandes rodajas de limón fresco, luego cierre bien los bordes elevados de la lámina, presione con la palma de su mano y extienda el filete en una bandeja para hornear en un horno precalentado de 190 grados. Tomamos el plato listo en 50 minutos.