El filete de pollo, cocinado en salsa de crema agria , es notable por su jugosidad y suavidad. La carne resulta sorprendentemente sabrosa e increíblemente exquisita. Garnish es perfecto para arroz o papas hervidas alforfón.
Filete de pollo en salsa de crema agria en un multivariable
Ingredientes:
- bombilla - 3 piezas;
- filete de pollo - 1 kg;
- crema agria - 200 ml;
- especias - al gusto;
- raíz de jengibre;
- polvo de mostaza - pizca;
- pimientos molidos rojos y negros - al gusto.
Preparación
Las cebollas se limpian y se cortan en anillos. Encendemos el multivark, seleccionamos el modo "Baking" y colocamos el bulbo triturado en el bol. El filete se lava, seca y tritura en cubos pequeños. Espolvorea la carne para sazonar el condimento y la sal. A continuación, cambie el filete de pollo en el bol del multivark, agregue pimientos negros y rojos, cilantro, cúrcuma, una pizca de mostaza en polvo y jengibre seco, mezcle cuidadosamente todo y cubra con una tapa. Después de la señal de listo, vierta agua hirviendo en la sartén, ponga la crema agria, revuelva y deje que la mezcla hierva en el modo de cocción con vapor. Luego seleccione el programa "Quenching" e inicie el temporizador durante 1 hora. Servimos el plato listo caliente con alforfón.
Filete de pollo en salsa de crema agria con setas
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- champiñones - 500 g;
- crema agria - 200 ml;
- especias - al gusto;
- aceite - para freír;
- perejil - para la decoración.
Preparación
Filete de pollo lavado, cortado en trozos pequeños, y freír en el aceite hasta que esté dorado. Luego, cuidadosamente, cambia la carne a una taza. Limpiamos la bombilla, trituramos los semicírculos y cortamos las zanahorias con pajitas finas. Los champiñones son procesados y picados con lóbulos medianos. Ahora fríe la cebolla en aceite vegetal primero, luego extiende las zanahorias y los champiñones.
Pase las verduras durante unos 5 minutos a fuego lento, y luego agregue al pollo asado y mezcle bien. Después de eso, agregue un vaso de caldo caliente o agua, reduzca el fuego y cocínelo todo hasta que esté listo. Al final de la preparación, colocamos la crema agria, rociamos con perejil fresco picado y servimos el plato sobre la mesa con cualquier guarnición.
Filete de pollo en salsa de crema agria con ajo
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- queso - 150 g;
- especias - al gusto.
Para salsa:
- crema agria - 300 ml;
- ajo - 3 dientes.
Preparación
Primero, preparemos la salsa: agregue la crema agria, exprima y exprima el ajo, la sal, la pimienta y mezcle con la crema agria. Filete de pollo lavado, secado y puesto en un plato de asar. Luego llene completamente la carne con la salsa de crema agria previamente preparada y espolvoree abundantemente con queso rallado. Coloque el plato en un horno precalentado y hornee durante aproximadamente 45 minutos. ¡Eso es todo, el filete de pollo en salsa de crema agria con queso está listo!
Filete de pollo en salsa de crema agria en el horno
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 500 g;
- sal, pimienta, al gusto.
Para salsa:
- crema agria - 1 artículo;
- ajo - 3 dientes;
- nuez moscada - pizca;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- limón - al gusto.
Preparación
La carne blanca de pollo se retira cuidadosamente del hueso, se corta en trozos planos delgados, se lava y se seca. Entonces el pollo un poco
Las rebanadas de ajo se pelan de las hojas, se exprimen a través de una prensa y se colocan en un piano. Agregue la crema agria, vierta la salsa de soja, ponga la nuez moscada y exprima el jugo del limón. Mezcle bien mezclado y vierta el filete de pollo. A continuación, enviamos nuestro pollo al horno y lo horneamos durante aproximadamente 30 minutos. Sirva el filete de pollo con salsa de crema agria caliente con papas fritas .