Cómo cocinar filetes de bacalao en el horno?

Hoy aprenderás cómo cocinar filetes de colín en el horno, y te están esperando recetas interesantes para platos deliciosos a continuación.

Cómo hornear filetes de colín en rebozado y papas en el horno?

Ingredientes:

Preparación

  1. En un recipiente hondo, extienda todos los filetes de colín y deje que se descongele por completo.
  2. Combinamos el agua descongelada y lavamos las virutas con agua fría. Pon todo en una toalla de gofres y sécalo.
  3. Los huevos se separan del cascarón, les agregamos un poco de sal de cocina poco profunda y leche grasienta helada. Batimos esta mezcla con un mezclador ordinario y, sin detener el proceso, gradualmente agregamos harina al batido.
  4. Una bandeja con tablas altas y anchas está bien lubricada con aceite y, después de haber sumergido en un filete de filete listo para usar, diseñe las piezas.
  5. Pelamos las papas y cortamos cada tubérculo en 6-7 lóbulos.
  6. Muy bien espolvoreado con sal, cuidadosamente mezclado y lleno de patatas vacío entre los filetes de colín puestos en una bandeja para hornear.
  7. Enviamos nuestro maravilloso plato al centro del horno caliente y lo cocinamos a 185 grados por al menos 45 minutos.

¿Qué delicioso es cocinar un filete de colín con verduras en papel de aluminio en el horno?

Ingredientes:

Preparación

  1. Después de colocar los filetes en un plato, dele tiempo para que se descongele, y luego lávelo en una gran cantidad de agua limpia y seque bien el pescado.
  2. En un recipiente adecuado, combine la mayonesa grasosa con la salsa de soja clásica y aplique esta mezcla a ambas placas de filetes de abadejo. De esta forma, dejamos reposar durante aproximadamente una hora.
  3. La cebolla pelada y la pimienta búlgara trituran las semibasas finas y las zanahorias se frotan contra el rallador.
  4. Calentamos el aceite en una sartén pequeña, colocamos cebollas y lo freímos durante un par de minutos.
  5. Luego separamos las zanahorias con la pimienta búlgara y continuamos cocinando las verduras en la sartén por 4 minutos más.
  6. Cortar dos cuadrados grandes de papel de aluminio, en el centro de la cual colocamos el filete y espolvoree con pimienta y sal.
  7. Distribuimos las verduras asadas enfriadas por la parte superior y cerramos el pescado con los bordes libres de la lámina.
  8. Ponemos todo en la bandeja para hornear y lo enviamos al horno con seguridad.
  9. Preparamos el plato a una temperatura de 195 grados durante media hora.