Cómo cocinar Caesar con pollo?

Ensalada ligera, aireada, extraordinariamente sabrosa "César" vino a nosotros desde Estados Unidos, donde es famoso y amado de la misma manera que tenemos "Olivier". Hoy es popular en todos los restaurantes, no menos que en su tierra natal. Muchas celebraciones no pueden prescindir de "César" debido a su baja en calorías y utilidad. La carne para ensaladas es mejor para seleccionar pechuga de pollo magra y de ajuste perfecto. Mucho en esta ensalada depende de la salsa, que ambos pueden prepararse y comprar en la tienda. Hoy, la salsa está hecha con anchoas y con champiñones, y solo mezcla mayonesa con salsa de soja. Concéntrese en su propio gusto y preferencias. Servir a la mesa "Caesar" debe prepararse inmediatamente, ya que las galletas contenidas en la receta pueden mojarse del relleno de salsa.

Clásico "César"

La receta con pollo ya ha echado raíces en nuestra cocina, y el clásico "Caesar" es bastante simple. No hay carne ni pescado en ella. Debido a esto, la ensalada es ligera y baja en calorías.

Ingredientes:

Preparación

Antes que nada, debes preparar una salsa para la ensalada César. Bañe el huevo en agua hirviendo y cocine por no más de 1 minuto. En un tazón, mezcle el huevo, la mostaza, agregue el aceite de oliva. Luego agrega jugo de limón y un poco de salsa de soya. Revuelva bien hasta que se obtenga una masa cremosa.

La miga de pan blanco se corta en cubos y se envía a secar en el horno para hacer migas de color dorado. La lechuga se deja quebrar en pedazos grandes.

Comencemos a armar la ensalada. Lubrique la ensaladera con ajo molido, ponga las hojas de la ensalada, vierta las galletas y vierta bien con la salsa cocida. Rocíe la ensalada con parmesano rallado y sirva inmediatamente en la mesa. Como puede ver, la receta para cocinar el clásico "Caesar" es muy simple.

César con pollo y mayonesa

Si quieres servir más ensaladas y no tienes mucho tiempo para cocinar, entonces puedes preparar una ensalada César con pollo al incluir en la receta pechuga hervida - aproximadamente 0.5 kg y en lugar de la salsa llena el plato con mayonesa.

"César" con pollo ahumado

La receta de este "Caesar" repite el clásico "Caesar", solo a los ingredientes que necesita para agregar un pollo ahumado cortado en cubos.

César con pollo y tomates

Hoy, las recetas de "César" son una gran variedad, una de ellas - "Caesar" con pollo y tomates. Los tomates jugosos y brillantes le darán color y frescura a la ensalada.

Ingredientes:

Preparación

En un plato, coloca las hojas de la ensalada. Es mejor romperlos con tus manos. Cubra con salsa. Como salsa, puede usar "Caesar" de cualquier marca o prepararla usted mismo. Después de eso, pon las galletas, pechuga de pollo hervida rebanadas, vierta de nuevo con salsa. Repita las hojas de ensalada, crutones, pollo, luego queso con dados y viértalo nuevamente con salsa. Adorne con tomates cherry y huevos, cubra con queso rallado.

César con pollo y champiñones

Si tienes hongos o eres su apasionado admirador, entonces también es posible preparar una ensalada César con pollo y champiñones. Todo lo que necesitas es incluir champiñones hervidos en los ingredientes. Los mejores hongos se combinarán en la receta de "Caesar" con pollo y tomates.

Como puede ver, la receta del clásico "Caesar" ha sufrido muchos cambios y usted mismo puede intentar hacer ajustes y crear su propio "César".