Ofrecemos opciones para hacer una gran merienda en pan de pita con un relleno en la mesa festiva. Este plato, a pesar de la simplicidad de la actuación, se ve muy impresionante y original, y su sabor será agradable incluso para los fagots.
Rollo de Pike-lavash con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- lavash armenio - 3 hojas;
- palitos de cangrejo - 220 g;
- queso duro - 280 g;
- ajo - 1-2 dientes;
- huevos - 3 piezas;
- verduras frescas - 1 manojo pequeño;
- mayonesa - 120 g o al gusto;
- hojas de lechuga.
Preparación
Hervimos los huevos duros y los huevos pelados a través de un rallador y lo mezclamos con melrenko verdes picados frescos. Molemos el queso rallado, agregamos clavos de ajo purificados y prensados a través de la prensa y mezclamos. Los palitos de cangrejo se pueden descongelar y desplegarlos por completo.
Extendimos la primera hoja de pan de pita sobre la mesa, la untamos con mayonesa y extendimos los palitos de cangrejo expandidos por toda la superficie. Cubrimos con la siguiente hoja de lavash, combinamos mayonesa y, distribuimos el relleno de queso y ajo. Extendemos la tercera lavash, cubrimos con mayonesa, untamos el relleno con huevos y verduras y formamos un rollo. Envuélvalo con la película alimenticia y determine en el refrigerador durante aproximadamente una hora para remojarlo.
Antes de servir, corte el rollo en trozos pequeños, colóquelos en un plato que se puede revestir preliminarmente con hojas de lechuga y puede servir.
Snack de pan de pita con salmón ahumado
Ingredientes:
- lavash armenio - 1 pieza;
- salmón ahumado - 320 g;
- queso pastoso procesado - 150-200 g;
- verduras frescas de eneldo (opcional) - al gusto;
- hojas de lechuga.
Preparación
Lavash armenio se despliega sobre una superficie plana. Lo extendimos por todo el perímetro con queso derretido. Arranca a voluntad en la parte superior melenko picado verdes de eneldo y se extienden en la parte superior delgadas lonchas de salmón ahumado. Doblamos la pita con rollos rellenos, la envolvemos con una película y la colocamos en el estante del refrigerador durante una hora y media para que se empape. Luego corte el rollo en fragmentos de aproximadamente dos centímetros de ancho, extiéndalo en un plato, cubierto con una hoja de ensalada, y puede servir.
Aperitivo caliente de pan de pita con queso y verduras
Ingredientes:
- lavash armenio - 1 pieza;
- queso duro - 220 g;
- verduras frescas para elegir, para probar;
- aceite vegetal
Preparación
Para hacer un bocadillo caliente, corte el pan de pita en tiras de unos diez a quince centímetros de ancho. El queso duro aplastado se mezcla con melrenko, hierbas frescas picadas. Extendemos el relleno en las tiras de lavash y las doblamos cuidadosamente con rollos. Los extendimos alternativamente a la sartén calentada con una pequeña cantidad de aceite refinado y paramos en ambos lados a fuego moderado hasta que se enrojecen. Durante este tiempo, el queso dentro debe derretirse.
Servimos este bocadillo caliente.
Snack de pan de pita con champiñones
Ingredientes:
- lavash armenio - 2 hojas;
- champiñones congelados o frescos - 250 g;
- cebolla - 100 g;
- queso duro - 75 g;
- huevos - 3 piezas;
- verduras frescas de eneldo y perejil - al gusto;
- mayonesa - 120 g;
- sal - una pizca;
- aceite refinado
Preparación
Los hongos, si es necesario, descongelan, enjuagan, dan un drenaje y lo muelen con rodajas arbitrarias. Limpiamos y trituramos una cebolla pequeña y la pasamos al aceite refinado en una sartén por cinco minutos. Luego ponemos hongos y freímos, revolviendo, durante otros diez minutos. Al final de freír el contenido de la sartén
Simultáneamente, hierva hervidamente y limpie los huevos, y luego frótelos en un rallador grande. Melenko cortamos hierbas frescas y mezcladas con la masa de huevos.
La primera hoja de pan de pita se unta con mayonesa y distribuimos huevos con hojas verdes desde arriba. Cubra con la segunda lavash, y la latamos con mayonesa y colocamos los hongos fritos. Probamos el plato de arriba con un poco de queso rallado y cuidadosamente doblado en un rollo apretado. Lo envolvemos en una película y lo ponemos en el refrigerador durante aproximadamente dos horas.
Antes de servir, corte el rollo en rodajas y póngalo en un plato.