Si desea sorprender a la segunda mitad con una cena original, le sugerimos que use nuestra receta y hornee una nueva pata de pato. El plato resulta fragante, suave e increíblemente satisfactorio.
Receta de pierna de pato en multivark
Ingredientes:
- jamón de pato - 505 g;
- manzanas rojas - 95 g;
- especias.
Preparación
La pierna entera se lava, se seca y se frota con especias por todos lados. Calentamos la taza del multivarquet en el modo "Caliente", y luego extendimos las patas preparadas y las freímos hasta que estén doradas. Las manzanas enjuagan y trituran las rodajas, quitando el núcleo. Lanza la fruta al pájaro, mézclalo, selecciona el programa "Hornear" y prepara el plato durante 35 minutos con la tapa cerrada.
Receta de pierna de pato con naranjas
Ingredientes:
- pato muslos - 4 piezas;
- zanahorias - 95 g;
- cebollas verdes - al gusto;
- cebolla - 55 g;
- naranja - 1 pieza;
- pasas ligeras - 55 g;
- mermelada agria - 30 ml;
- especias;
- jugo de limón - 25 ml;
- agua - 5 cdas. cucharas;
- salsa de soja - 20 ml;
- ajo - 1 cabeza.
Preparación
Y aquí hay otra receta interesante para pierna de pato guisado. Las patas se lavan, se escurren, se colocan en el fondo de la sartén y se fríen ligeramente. Las verduras se procesan, se trituran finamente, y la naranja se pela y se muele en una licuadora. Las verduras preparadas se agregan a la carne, se mezclan y se cocinan durante varios minutos. Luego vierta el jugo de frutas, la salsa de soya, el jugo de limón, sazone con especias, lance las pasas, atasque y vierta un poco de agua. Mezcle bien todo y cocine el plato durante 35 minutos a fuego medio, cubriendo los platos con una tapa.
La receta de pierna de pato en la parrilla
Ingredientes:
- muslo de pato - 2 piezas;
- ajo - 1 cabeza;
- raíz de jengibre - 1 pieza;
- especias;
- miel - 50 ml;
- vinagre de arroz - 30 ml;
- salsa oscura de soja - 40 ml.
Preparación
Las piernas se lavan, se secan y se descartan. Luego, frótelos con especias y póngalos en una cacerola. El ajo se limpia, se tritura, se agrega jengibre rallado, se pone miel y se agrega vinagre de arroz y salsa de soja. Revuelva la mezcla a homogeneidad y vierta en la carne. Nos casamos con él durante aproximadamente una hora, y luego extendimos toda la pierna a la parrilla y la freímos por todos lados.
Receta para cocinar pierna de pato en la manga
Ingredientes:
- muslo de pato - 2 piezas;
- manzanas agrias - 120 g;
- cebolla - 55 g;
- mostaza - 15 ml;
- ajo - 2 dientes;
- especias;
- crema agria - 30 ml.
Preparación
La receta para cocinar pato de pato en el horno es increíblemente simple. Se lavan las piernas, se frotan con especias y se ponen en un tazón.
Se limpian las manzanas, se cortan en trozos y se hacen cebollas. Ajo estrujado a través de la prensa y conecta los ingredientes preparados. Agregue la mostaza, la crema agria y mezcle. Extendemos la salsa a la carne, mezclamos y marinamos durante 12 horas. Después de enviar el contenido del tazón a la manga, ate los bordes y hornee el plato a 200 grados durante una hora.