El salmón rosado al horno en papel de aluminio en el horno siempre resulta delicioso, fragante y jugoso, lo cual es muy importante, dadas las características de este pescado. Usando una receta buena y probada, sabiendo algunas sutilezas en la preparación del cadáver, cada cocinero tendrá un excelente regalo, digno de un lugar especial en la fiesta.
Cómo cocinar salmón rosado en el horno?
Después de haber comprado un cadáver o filete entero, muchas amas de casa no saben cuánto asar el salmón rosado en la lámina en el horno, y este sigue siendo el problema principal. Este pez no es caprichoso ni graso, por lo que llevará bastante tiempo cocerlo.
- La ensalada rosa entera se tuesta en papel de aluminio en el horno por no más de cuarenta minutos. 10 minutos antes de que se abra el sobre, ábralo para formar una costra rubicunda.
- Los filetes se cocinan aún más rápido, de 20 a 25 minutos y la comida de la porción original se mostrará en la mesa.
- El filete rápido de salmón rosado en papel de aluminio . A 200 grados, el plato estará listo en 15-20 minutos.
Salmón rosado en papel de aluminio en horno con limón
La mejor adición para los platos de pescado siempre ha sido un limón, por lo que el salmón rosado al horno en papel de aluminio, complementado con rodajas de cítricos, les gustará a todos. Si toma un filete, no es necesario recogerlo por adelantado. Antes de hornear, simplemente golpéate con sal y especias.
Ingredientes:
- filete de salmón - 500 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- limón - ½ pz.
- sal, especias para pescado.
Preparación
- Sal de pescado con sal y especias, cubrir con aceite de oliva.
- Coloque la pieza en papel de aluminio, cubra las rodajas de limón y selle el sobre.
- Hornee durante 15 minutos a 200 grados.
Salmón rosado con patatas en papel de aluminio en el horno
La solución perfecta para una mesa festiva es la receta de salmón rosado asado en una lámina con guarnición. Tradicional para muchas familias es la papa como una adición a los platos principales. Otro pez se combina con otras verduras, por lo que en un sobre de papel de aluminio puedes poner cebollas marinadas, pimientos y tomates.
Ingredientes:
- salmón rosado (filetes o filetes) - 700 g;
- patatas - 5 pcs.;
- pimiento dulce - 1 pc;
- cebolla, marinada en vinagre - ½ pc;
- tomate - 1 pc;
- jugo de limón y aceite de oliva - 20 g;
- sal, pimienta, una ramita de romero.
Preparación
- Sal de pescado con sal, especias, una mezcla de mantequilla y jugo de limón, poner en papel de aluminio.
- Cortar las papas grandes y cocinar hasta que estén medio preparadas en agua con sal.
- Coloque las papas, las cebollas marinadas, los anillos de pimienta y las tazas de tomate, espolvoree con espigas de romero.
- Sella el sobre. El alforfón y las papas se hornean en papel de aluminio durante 20 minutos a 200 grados.
Salmón rosado con papel de aluminio en el horno
El set de verduras para este plato puede ser de varias partes. No se limite a una sola patata, agregue las judías verdes, las berenjenas, los pimientos dulces, las cebollas, las zanahorias y el salmón rosado en la lámina con vegetales, no dejará a nadie indiferente. Cebolla premarinada en vinagre y berenjena para aliviar la amargura, sal y enjuague.
Ingredientes:
- pescado (filetes o filetes) - 600 g;
- berenjena, pimiento, zanahorias, tomate - 1 pc;
- champiñones - 6 piezas;
- cebolla, marinada en anillos - 1/2 piezas;
- judías verdes - 100 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- ajo 2 dientes;
- romero - 1 rama;
- sal.
Preparación
- Frote el ajo, el romero, la sal y el aceite.
- En el papel de aluminio pon el pescado, distribuye las verduras que no son tan grandes y los platos de champiñones.
- Sal y vierte el aderezo, sella el sobre.
- Salmón a la plancha con verduras en papel de aluminio en el horno durante 15 minutos. El sobre se despliega y hornea por 5 minutos más.
Salmón rosado asado en el horno en papel de aluminio
Salmón rosado horneado completamente en aluminio : la receta no es compleja. Prepare el cadáver, lave, seque, quite el interior y las membranas, corte las agallas, para que el sabor no se amargue. Al hornear pescado entero, es mejor marinar un poco con especias y aceite de oliva, para que el plato salga más jugoso.
Ingredientes:
- salmón rosado - 1 pc;
- aceite de oliva - 50 ml;
- ajo - 2 dientes;
- sal, pimienta
- perejil, eneldo: 30 gramos cada uno;
- romero - 1 rama;
- limón ½ pc
Preparación
- Enjuague el ajo con sal, agregue la pimienta y vierta el aceite.
- Con la salsa resultante, moler todo el pescado, dejar durante 40 minutos.
- Junte los greens y el romero, colóquelos en el abdomen.
- Desde arriba hacer incisiones e insertar en ellas los anillos de un limón.
- Selle el sobre, hornee por 30 minutos a 200 grados.
- Desdobla la lámina y hornea por otros 10 minutos.
Salmón rosado con crema agria en papel de aluminio en el horno
Muy sabroso, tierno y no seco en absoluto, resulta salmón rosado al horno en papel de aluminio con crema agria. El plato se puede preparar con relleno vegetal e independientemente, complementado con un acompañamiento favorito cuando se sirve. La crema agria elige grasa, no permitirá que el pescado se seque. Las especias usan idealmente, tomillo, ajo y verduras.
Ingredientes:
- filete de salmón rosado - 400 g;
- ajo - 2 dientes;
- crema agria - 100 g;
- sal, tomillo, pimienta negra;
- perejil y eneldo.
Preparación
- Ajo picado, sal, tomillo seco y pimienta mezclada con crema agria, agregue los verdes picados.
- Frote el pescado con esta mezcla, déjelo durante 20 minutos en las condiciones ambientales.
- Trigo sarraceno asado en papel de aluminio en el horno durante 15 minutos a 200 grados.
Salmón rosado con papel de aluminio y queso
Un festivo es el salmón rosado en el horno en trozos de aluminio, horneados debajo de una "tapa" de queso. No agregue verduras, cereales u otros ingredientes al plato, cocínelos por separado. Para este apetitoso manjar, hay suficiente marinado aromático, marinado en cebolla de vinagre y queso sabroso y de calidad.
Ingredientes:
- rodajas de salmón rosado - 1 kg;
- aceite de oliva - 50 ml;
- mostaza de grano - 50 g;
- ajo - 2 dientes;
- romero picado: 10 g;
- sal, una mezcla de pimientos;
- cebolla, marinada con semirretratos - 1 pc;
- Queso duro - 250 g.
Preparación
- Ajo picado puré de sal, romero, una mezcla de pimientos, verter la mantequilla y la mostaza, mezclar.
- Lubrique los filetes y déjelos durante 30 minutos.
- Poner las piezas en papel de aluminio, extender la capa de cebollas en la parte superior, cubrir con queso rallado.
- Selle el sobre y hornee por 15 minutos a 200 grados.
- Desdobla el paquete y hornea por otros 10 minutos.
Salmón rosado en la receta de cacerolas de aluminio
Es una buena idea cocinar los filetes meñiques de salmón en la lámina en el horno. En cada paquete hay un trozo de pescado, complementado con un tomate; si lo desea, puede masticar queso. El plato se prepara muy rápido, y se come aún más rápido, porque como resultado, cada pieza se empapa en especias y jugos de vegetales.
Ingredientes:
- filetes - 4 piezas;
- tomate - 2 pzs.;
- verdes - 50 g;
- ajo - 4 dientes;
- queso - 200 g;
- limón - 4 lóbulos;
- aceite de oliva - 50 g.
Preparación
- Cada bistec de sal, pimienta, aceite con una mezcla de aceite de oliva y ajo picado.
- Coloque cada pieza en un corte de lámina por separado y formar un "bote".
- Cubra con 2 tazas de tomates, rasgue con verduras y queso.
- Salmón Bucked en papel de aluminio en el horno durante 20 minutos.
- Cuando sirva, decore cada paquete con una rodaja de limón.
Salmón rosado en papel de aluminio con naranjas
Inusualmente delicioso se vuelve rosado, horneado en papel de aluminio con naranjas . Una salsa de cítricos prepara una fragante salsa de adobo, que impregna los pescados con un sabor inusual. No se requieren especias especiales, sal y pimienta suficientes, y la mostaza suavizará las fibras de la pulpa y hará jugoso el plato.
Ingredientes:
- filetes de salmón rosado - 2 piezas;
- limón - 1 pieza;
- naranja - 2 piezas;
- sal, pimienta
- aceite de oliva y mostaza - 1 cucharada cada uno.
Preparación
- De una naranja y un limón exprime el jugo, agrega la mostaza, mezcla.
- Saltee los filetes con sal y pimienta, colóquelos en un tazón y vierta el adobo, déjelos durante 15 minutos.
- Cubra la forma con papel de aluminio, aceite, distribuya rodajas de naranja en la parte inferior.
- Cubra con pescado, vierta el adobo.
- Hornee el plato por 15 minutos a 180.
Salmón rosado asado en papel de aluminio con champiñones
Delicioso y jugoso salmón rosado en el horno en papel de aluminio se obtiene de cada cocinero. Es casi imposible estropear un plato, solo puedes transformarlo en uno mejor, complementado con componentes nuevos e interesantes. Trata de abordar la cuestión de manera creativa y haz de un salmón picado un delicioso rollo con relleno de hongos.
Ingredientes:
- pescado picado - 500 g;
- champiñones - 150 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- verdes, sal, pimienta, empanado.
Preparación
- Cebolla Spasseruyte, agregar champiñones picados, freír hasta que estén cocidos, sal.
- Pique la sal, pimienta, mezcle con hierbas picadas.
- Extienda la carne picada sobre la lámina, cubra los champiñones, ralle el queso, ruede con los rollos.
- Lubrique la superficie con un huevo batido y espolvoree con pan rallado.
- Hornee durante 20 minutos a 200 grados.