¿A quién de nosotros no le gusta la ensalada de col joven , hojas crujientes jugosas que literalmente explotan en la boca con fuegos artificiales de sensaciones gustativas. Deje que el repollo temprano y no sea una muestra del rendimiento, pero se convierte en una de las primeras fuentes de vitaminas en nuestra mesa. Nuestra revisión de hoy está dedicada a las mejores variedades de col temprana.
Col china temprana
Hay tantas variedades e híbridos de repollo de Pekín temprano que es difícil confundirse con ellos. Aquí están los cinco más populares de ellos:
- "Mandarín naranja": la primera cosecha de este tipo de Pekín está lista para el consumo en solo 40 días, y la masa de sus frutos varía entre 600 gramos y 1 kilogramo;
- "Vesnyanka": pequeños frutos de col de esta variedad, que pesan unos 300 gramos, se pueden muestrear 35 días después de la formación del ovario, además de que son agradablemente ácidos y más jugosos;
- "Campeón": esta variedad en total conformidad con el nombre supera a todos los registros de rendimiento, formando frutos ovales que pesan hasta 2 kilogramos;
- "Victoria": esta variedad también es adecuada para los amantes de la col grande, ya que la masa de sus frutos no es inferior a 2 kilogramos, y tienen un sabor muy agradable.
Las primeras variedades de col blanca
En la mayor parte de sus variedades tempranas de repollo blanco no difieren en los rendimientos altos, que rara vez superan la marca de rendimiento de 3,5 kg / m °. Pero, aún y en esta regla, había un lugar para excepciones. Aquí hay cinco líderes:
- "Hectárea de oro" - justifica plenamente su nombre, produciendo una cosecha de 5 a 8 kg de un metro de una cama cuadrada, que se puede recoger ya en el día 100 después de la aparición de los primeros brotes;
- "VIR de maduración temprana": puede dar hasta 8 kg de cosecha por metro cuadrado del jardín, que se puede recoger ya en el día 60 después de la siembra;
- "Junio": para cosechar la col de esta variedad se puede comenzar ya en el día 90 después de la emergencia, y los frutos mismos se distinguen por un sabor agradable y una maduración amigable;
- "Transferir": puede comer cabezas verdes densas y ligeras de esta variedad 95 días después de la siembra, y la masa de cada una de ellas no es inferior a 1,5 kilogramos;
- "Ditmarskaya": las cabezas de esta variedad maduran juntas, difieren en mazorcas en miniatura y tienen una masa de 1.5 a 2.2 kilogramos.
Primeras variedades de coliflor
La primera cosecha de coliflor se puede retirar del jardín dentro de los 80 días a partir de la aparición de sus primeros brotes. Las variedades e híbridos de la coliflor temprana son muchas, aquí están las cinco más populares:
- "Dachnitsa": los frutos de esta variedad se distinguen por un alto contenido
ácido ascórbico y azúcar, y su peso promedio es de 1 kg; - "Glaseado de azúcar": el repollo de esta variedad contiene muchas vitaminas y elementos útiles, debido a lo que se recomienda para la nutrición dietética;
- "Bola de nieve": la cabeza de esta variedad se puede llamar un verdadero almacén de elementos útiles, y puedes probarlos ya en el día 90 después de la siembra;
- "Ánfora": el peso de una cabeza no excede los 500 gramos, y se puede disfrutar en el día 90 después de la aparición de los primeros brotes;
- "Malimba" - maduran muy temprano (el día 90), y los frutos de esta variedad tienen un agradable color lechoso y un sabor delicado.