El sabor de la pizza determina no solo la receta de la masa, sino también el relleno en sí. Dependiendo de sus preferencias de sabor, la pizza puede basarse en carne, marisco o verduras, ya que hay innumerables rellenos para el plato italiano más popular. Escoger algunas de las mejores opciones de la gran variedad de la receta no fue fácil, pero lo logramos.
Deliciosa pizza llena de mariscos
¿Cuáles son los ingredientes para la pizza? Carne, queso, champiñones, vegetales e incluso fruta, pero todos aparecen en el fondo cuando aparece en la mesa: pizza con mariscos.
Ingredientes:
- aceite de oliva;
- camarón - 500 g;
- calamar - 2 cadáveres;
- sal, pimienta, al gusto;
- ajo - 5 dentículos;
- cebollas - 1 pc;
- vino blanco seco - 1 artículo;
- tomates cherry - 2 artículos;
- Orégano seco - 1/4 cdta.
- queso mozzarella rallado - 2 artículos;
- albahaca fresca.
Preparación
En una sartén, recalentar una cucharada de aceite de oliva y freír los camarones pelados, previamente condimentados con sal y pimienta. Una vez que los camarones estén listos, los sacamos de la sartén y colocamos en su lugar anillos de calamar pelados y picados. Freír el calamar durante 30-40 segundos.
En otra sartén, caliente el aceite y frítelo hasta que quede transparente. Tan pronto como la cebolla se vuelve transparente, colocamos ajo, rodajas de tomate y lo llenamos con vino. Estamos esperando que el vino se evapore. Extienda la salsa de tomate en la corteza de la pizza, el queso rallado y, desde arriba, distribuya los mariscos. Después de hornear, espolvorea la pizza con albahaca.
Llenar pizza casera con champiñones
La pizza con salsa de tomate y los champiñones tenían que probarse para todos, pero ¿qué pasa con el relleno de la mezcla de champiñones sobre el pesto de albahaca?
Ingredientes:
- setas blancas secas - 1/3 de siglo;
- mezcla de setas del bosque - 350 g;
- sal, pimienta, al gusto;
- albahaca verde - 1 manojo;
- ajo - 2 dientes;
- nuez de cedro - 1/4 de siglo;
- aceite de oliva - 2/3 del artículo;
- sal, pimienta, al gusto;
- Parmesano rallado - 1/2 st .;
- mozzarella rallada - 1/2 cda.
Preparación
Setas blancas secas se llenan de agua hirviendo y se dejan hinchar. Los hongos porcini terminados se trituran junto con el resto de la mezcla de hongos y se fríen con una pequeña cantidad de aceite de oliva hasta que el exceso de humedad se evapore por completo. Solim y champiñones relleno a gusto.
En la licuadora, ponga las hojas de albahaca, el parmesano, el ajo y las nueces, vierta toda la mantequilla y bata hasta que quede suave. Distribuya la salsa sobre la torta para pizza, coloque encima el relleno de champiñones y espolvoree todo el queso. Ponemos pizza en el horno.
Relleno simple para pizza con pollo
No hay nada más fácil que pizza con pollo. Probablemente probaste pizza con pollo y champiñones, o con piña, pero estamos dispuestos a argumentar que no tienes que comer pizza con queso crema, ajo cocido y pollo.
Ingredientes:
- ajo - 1 cabeza;
- queso Philadelphia - 1/2 st .;
- eneldo - 1 manojo;
- filete de pollo - 1 pieza;
- cebollas rojas - 1 pc;
- queso mozzarella - 1 artículo;
- mezcla de hierbas italianas - 1 cda. cuchara.
Preparación
Antes de preparar el relleno para pizza, gire la cabeza de ajo con papel de aluminio y coloque el horno a 190 grados durante 30-35 minutos. Suavemente exprima la pulpa cocida de los dientes de ajo, luego mézclela con queso crema y eneldo picado.
Filete de pollo hervir en agua con sal y desmontar en fibra. Lubrique la masa de la pizza con queso crema con ajo y hierbas, cubra los pedazos de pollo, espolvoréelo con queso rallado y una mezcla de hierbas italianas, coloque aros de cebollas. Luego enviamos la pizza al horno.